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推荐纯天然奶油制作方法？（奶油不加色素怎么改变颜色）

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孙丽萍优质宝妈用户

阳江育儿博主

原创内容来源：摇篮网时间：2022-08-14 14:32:02 阅读() 收藏：25 分享：48 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

现代的很多小孩子，从未出生时就接受了父母全方位的胎教，从一出生可以说就站在了起跑线上，很多父母都希望自己的孩子变得更聪明，下面小朗育儿网给大家了解一下关于推荐纯天然奶油制作方法的内容。

推荐纯天然奶油制作方法

普通蛋糕用的植脂奶油对人的危害远比色素大得多，如果你是自己做了吃，最好是用动物奶油。

奶油不加色素怎么改变颜色

有颜色的蔬菜和水果都可以加入奶油的，可是相对的也会带进点味道。

胡萝卜，菠菜，有点怪怪的；可以试试水果,比如：芒果草莓西红柿染色比较重的水果、蔬菜。

不过天然的颜色不会很深，不会很明亮的。

下面以一个粉色的蛋糕，为示范。

不想加色素，用到覆盆子果泥，就有颜色了。

覆盆子奶油：

材料：鲜奶油300g，覆盆子果泥（宝茸）150g，鱼胶粉5g，白砂糖

步骤：

1、果泥称好后，解冻至室温

2、取1/3的果泥到耐热碗中，加入鱼胶粉。然后把碗放在盛有即将煮沸的水的锅中，不断搅拌，直到名叫分完全融化。也可以微波加热。

3、将融化后的混合物加入剩余的过你中，搅拌均匀。这时混合物应该冷却了（不热也不冰）

4、将白砂糖放入鲜奶油中，打发至奶油刚好出现纹路，提起搅拌头，滴下能成一堆。然后加入果泥混合物不断搅打，直到提起搅拌头时，混合物能够形成硬挺的尖角。

这款奶油因为有果汁，要加鱼胶粉作为凝固剂，防止奶油出水。所以奶油做好后，要立即使用，冷藏后会变硬。

成品味道酸酸的，回味有股覆盆子特有的香气，颜色粉粉的，很好看，质地介于打发鲜奶油和慕斯之间，口感很顺滑，值得一试。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(奶油不加色素怎么改变颜色)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于奶油的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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