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苦杏仁怎么处理才能吃（杏仁中毒能自愈吗）

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林晓颖认证作者

美国正面管教PDA家长认证讲师

原创内容来源：亲亲宝贝时间：2022-09-07 01:39:01 阅读() 收藏：60 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

很多的调研和数据信息表明，现如今的爸爸们表现比较好，和上一辈的爸爸对比，如今的爸爸多花了1倍的时间与小孩在一起，教育小孩，守候他们。下面小朗育儿网给大家了解一下关于苦杏仁怎么处理才能吃的内容。

家里不知道哪里来的杏仁，但吃起来发苦，那苦杏仁有毒吗？苦杏仁怎么处理才能吃？一起来看看吧！

苦杏仁有毒吗

苦杏仁怎么处理才能吃

苦杏仁一天都需要处理后再吃，具体如下：

煮熟

苦杏仁中含有一定毒素，吃之前需要经过处理，第一种方法就是，将其去皮后，置于清水中浸泡2-3天，期间经常换水，主要是为了去除涩味；浸泡好之后，将苦杏仁置于水中煮沸，经过高温加热后，苦杏仁的毒性就会被分解，之后就可以进行食用了。

炒熟

苦杏仁最常见的处理方法就是将其炒熟，将苦杏仁去皮后，直接放在沙锅中，炒熟后，就可以直接吃了，市场上常见的杏仁就是这样处理得来的。

杏仁中毒能自愈吗

根据自身实际情况而定。

苦杏仁中毒后，常见的反应是眩晕、突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大等，严重时还可能会出现脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则等，对生命健康具有威胁。

杏仁中毒后能不能自愈，需要根据自身情况而定，要吃只是误食少量的杏仁，并且没有太大反应，这时候多喝水稀释，是可以自愈的；但要是中毒的情况比较重，这时候就需要引起重视，及时就医进行治疗比较好，避免耽误病情，对人体健康造成威胁。

杏仁可以长期食用吗

不建议长期吃。

虽说杏仁的营养价值以及食用价值比较高，但杏仁中含有大量的不饱和脂肪酸等成分物质，过量吃可能会导致人体发胖，严重时还可能会诱发或者加重一些疾病，因此生活中是建议人体长期吃杏仁的。

苦杏仁有毒吗

有毒。

杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁，其中甜杏仁是经过了处理的，可以直接进行食用，而苦杏仁味道苦泄，性质温和，并且具有小毒。

主要是因为苦杏仁中含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,，这些物质遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的主要原因，一旦中毒后就会阻断细胞的呼吸链,妨碍ATP的产生，对人体健康造成一定威胁，因此杏仁一旦发苦，那么多半是有毒的，建议慎食。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(杏仁中毒能自愈吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于苦杏仁的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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