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干莲子不泡可以直接煮吗（干莲子可以炒了当零食吃吗）

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孙耀辉优质会员

汕尾育儿博主

原创内容来源：网易亲子时间：2022-09-07 09:08:01 阅读() 收藏：38 分享：42 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小朋友们在一开始上幼稚园的情况下便会让许多的父母们都觉得很焦虑情绪，由于一直会担忧自身的小孩产生一些意外和风险，会忧虑许多的事儿，要清除自身这类欠佳的心态就应当要调节好自身的心理状态，下面小朗育儿网给大家了解一下关于干莲子不泡可以直接煮吗的内容。

干莲子是生活中一种比较常见的干货，常常用来煮粥、煲汤喝等，那干莲子在煮之前需要提前泡吗？

干莲子需要提前泡吗

干莲子不泡可以直接煮吗

建议多煮一会儿，或者用高压锅煮。

如果干莲子忘记浸泡想要直接煮的话，那么建议可以适当地延长莲子的煮制时间，直到莲子被煮软、煮烂后再吃，这样才能避免因为消化不良而出现腹痛、腹胀、放屁等肠胃不适的症状。

如果有条件的话也可以用高压锅来煮，这样在高压条件下可以提高水的沸点，使食物保持较高的温度而不沸腾，从而可以缩短时间。

干莲子可以炒了当零食吃吗

一般不建议炒着吃。

干莲子中的水分含量较少，一般比较常见的方法是用来煮着吃，这样吃起来不仅口感软糯清香，而且营养物质含量也比较高。

但是如果想要炒着当零食吃的话那么也是可以的，但是需要先将其煮熟，然后再进行炒制，这样制作方法会比较复杂，而且炒出来的口感也不是很好，所以一般是不建议炒着吃的。

干莲子保质期多久

1-2年左右。

干莲子的质地比较干燥，不利于微生物的生长繁殖，一般建议可以将其密封好然后置于室内阴凉、通风、干燥处保存，这样一般可以保存1-2年左右的时间。

但其保质期也不是绝对的，如果保存环境过于潮湿或者保存温度过高的话，也有可能会导致干莲子提前出现变质的情况，如果干莲子已经变质了的话，那么就不建议再继续吃了。

干莲子需要提前泡吗

建议提前泡。

干莲子的质地比较干燥，外皮比较致密，水分很难进入到里面，如果没有泡就直接煮的话，那么就会很难被煮熟，而且吃起来口感也比较硬。

而在煮之前，如果是先将其浸泡一下，使其内部吸饱水分的话，那么就能促进干莲子外皮的破裂，这样也能使莲子更快地被煮熟，吃起来口感也会更加地软糯清香，但也不能浸泡太长的时间，不然也会导致部分营养物质的流失。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(干莲子可以炒了当零食吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于莲子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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