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河蟹死了多久就不可以吃了（怎么看河蟹死了多久）

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林思蕊母婴知识优秀作者

西安育儿博主

原创内容来源：网易亲子时间：2022-10-06 05:30:02 阅读() 收藏：40 分享：46 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多医师都提议宝宝要填补适当的鱼肝油，这是为什么呢?鱼肝油是新生婴儿孩子普遍的营养缺乏症物件，在孩子的发展生长发育中起着十分关键的功效。下面小朗育儿网给大家了解一下关于河蟹死了多久就不可以吃了的内容。

发现昨天买的几只活螃蟹因为忘记给它喂水好像死了，这死了的河螃蟹还能吃吗，河蟹在家怎么养才能多活几天呢？

河螃蟹死了能吃吗

河蟹死了多久就不可以吃了

建议死亡2小时以上就不要吃了。

螃蟹死后不能食用的原因就是菌落超标，而家庭烹饪的方式是无法杀死螃蟹所产生的细菌微生物的，据中国水产科学研究院实验发现，大闸蟹从刚死亡到死后2小时，其本身菌落总数增长22%，24小时内增长55%，而梭子蟹的菌落总数则在死后24小时才出现激增态势。

河蟹作为一种常居于江、河、湖沼的泥岸，以鱼、虾等动物尸体和谷物为食的生物，其自身会带有大量的杂质细菌，若是吃了死亡时间过长的河蟹，很可能会出现食物中毒的现象，为了避免健康受到危害，建议死亡2小时以上的河蟹就不要吃了。

怎么看河蟹死了多久

掂重量

刚死的河蟹其体内的细菌微生物不会马上分解完，因此重量上不会有太大变化，但死了较长时间的河蟹体内物质早已被体内细菌侵蚀分解，这样的河蟹重量会轻的多。

听声音

刚死的河蟹其蟹肉还是紧紧黏附在蟹壳上，用手敲击的声音是实心沉闷的，而死亡时间长的河蟹由于蟹肉和蟹壳分离，敲的时候声音听起来比较空。

闻气味

虽然河蟹无论是活还是死都有腥味，但是死掉的河蟹随着死亡时间的延长，其自身除了有腥味外，还会逐渐散发臭味、刺鼻的氨味等异味。

河蟹在家怎么养能多活几天

方法一

1.先把精力旺盛的河蟹挑出来，把河蟹放入塑料桶或塑料盆中，避免层叠。

2.加水没过河蟹身体的一半，水不要把河蟹全盖住，这样能起到保湿作用。

3.不用加盖，把河蟹放在阴凉处保存，注意观察，把活力不足的蟹尽快吃掉。

方法二

1.先挑出生命力强的河蟹，把河蟹轻倒入浴缸中。

2.倒入一定的水，水量以河蟹把腿立起来可以在水面呼吸为宜。

3.根据储存时间和数量投入少量小鱼小虾喂食，这样河蟹一般能活7天左右。

河螃蟹死了能吃吗

短时间还可以。

河螃蟹自身含有较多的细菌杂质，当其死亡后，其体内的细菌微生物会迅速繁殖，继而侵吞其中的蛋白质、脂肪等营养，时间久了还会产生有毒物质组胺，食用这样的大闸蟹极有可能会有食物中毒的风险，因此死亡时间长的大闸蟹就不要吃了，在极短时间内死亡，还未有明显异常情况时还是可以吃的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(怎么看河蟹死了多久)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于河蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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