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芦笋尿酸高的人能吃吗（芦笋皮要不要去）

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林员吉优质作者

湖州育儿博主

原创内容来源：天鹅到家时间：2022-10-31 05:27:01 阅读() 收藏：43 分享：67 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

偏食是一种欠佳的进食习惯性，逐渐多产生在儿童及少年儿童阶段。偏食可造成一些营养元素摄取不够或产能过剩，危害宝宝的成长发育和身心健康。宝宝免疫能力降低、身高看起来慢、心态出现异常、经常又哭又闹这些都多多少少与偏食相关。下面小朗育儿网给大家了解一下关于芦笋尿酸高的人能吃吗的内容。

对于一些尿酸偏高的人群来说，在生活中有很多高嘌呤的食物是不可以吃的，那最近上市的芦笋中含嘌呤高不高呢？

芦笋含嘌呤高吗

芦笋尿酸高的人能吃吗

可以适量吃。

对于尿酸高的患者来说，嘌呤含量并不是能不能吃的唯一判断，对于有些不含嘌呤的食物来说，食用后也会阻碍尿酸的排出，比如酒精、食盐、白砂糖等，如果吃太多的话就会对血管造成影响，从而影响尿酸的代谢能力。

而芦笋的嘌呤含量虽然高，但是其中含有十分丰富的营养物质，因此在平时是可以适量地吃一些的，有利于病情的恢复。

芦笋皮要不要去

视情况而定。

对于新鲜的芦笋来说，其表皮比较嫩，是不需要削皮的，直接将底端的根部削掉就可以了，或者也可以将根部的表皮削掉后食用。

如果芦笋放置时间比较长、比较老的话，因为其外皮的纤维素含量较高，吃起来口感比较粗糙，因此建议最好是削掉外皮后再进行烹饪，这样不仅吃起来更嫩，而且也更便于调味料的进入，吃起来也会更好吃。

芦笋皮怎么剥

1、手撕：如果是比较老的芦笋，因此其外皮皮比较坚韧，与肉质部分的粘合度不是很紧，因此可以直接用手从根部往上将老皮撕掉。

2、刮皮：如果芦笋还不是很老，那么就需要借助刮刀来进行刮皮，首先需要将芦笋平放在桌子上，左手按着芦笋，右手抓住刮刀从芦笋的根部开始刮皮，这种方法不仅容易操作而且也不容易刮到手，削的时候也不容易让芦笋断掉。

芦笋含嘌呤高吗

比较高。

芦笋中含有较多的嘌呤物质，属于高嘌呤蔬菜，但是相对于肝脏、海鲜、鱼类、肉类来说嘌呤含量还是比较少的。

而且芦笋中还含有非常丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有利于人体维持健康的生理状态，因此平时在生活中适量地吃一些芦笋，对健康来说是有好处的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(芦笋皮要不要去)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于芦笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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