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雪莲果切开后发黑怎么办（买一箱雪莲果怎么存放）

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原创内容来源：中少在线时间：2022-11-15 11:03:01 阅读() 收藏：21 分享：74 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有的人会用洗洁精来洗水果，这是很不提倡的。假如用饮用水清洗得不充足，非常容易造成洗洁精残余进入宝宝肚子里，日积月累对身心健康有伤害。下面小朗育儿网给大家了解一下关于雪莲果切开后发黑怎么办的内容。

买了几个雪莲果来吃，就直接洗干净削皮后就可以开吃了，非常简单方便，但一个雪莲果分量比较多，切开后自己吃不完整个，不知道剩下的雪莲果要怎么保存好呢？

雪莲果切开后怎么保存

雪莲果切开后发黑怎么办

根据情况采取继续食用或扔掉。

1、如果雪莲果刚切好的时候是正常的黄色或黄白色，放置一会后才发黑的话，在短时间内雪莲果表面只是一些多酚氧化酶，并不含有毒物质，可削去发黑的部分再吃完好的部分。

2、但若是放置时间过长，发黑比较严重的话，就不能再吃了，里面可能含有大量的细菌等有害物质，继续食用有食物中毒的风险，另外若是雪莲果切开就是黑色的，那是坏果的现象，要尽快扔掉，以免交叉腐坏或误食。

买一箱雪莲果怎么存放

阴凉、干燥处保存即可。

一般蔬果市场或网购的一箱雪莲果，首先要检查雪莲果的品质，挑出有裂开、腐烂等不好的果子，然后将坏了不能吃的扔掉，把完整的好的雪莲果轻放在纸箱里，放在常温阴凉、干燥处可以保存1-2个月左右，期间注意防水和阳光直射，翻看有无腐烂发霉的果子，需尽快挑出。

雪莲果裂开了还能吃吗

没变质的情况下可以吃。

雪莲果裂开了并不代表是坏了，多半是由于生长期间水分不足、采挖的时候碰裂等导致的，建议观察一下果实情况，如果发现有发黑、表皮发霉、果肉腐烂流水、散发异味等情况的，则属于变质的坏果，是不能继续吃的，否则误食会导致腹痛、腹泻、呕吐等中毒危害。

雪莲果切开后怎么保存

1、清水浸泡

雪莲果切开后如果不采取措施，直接常温放在空气中，其中的多酚类物质会和空气发生氧化反应，从而出现变色现象，影响食用体验，建议不急着吃的话，可放在清水里浸泡后，加入适量食用盐杀菌，放入冰箱冷藏来延长水果的食用期，能放12个小时。

2、焯烫法

雪莲果表面的多酚类物质怕热，用热水焯烫一遍这些多酚类物质就会失活，然后再放入保鲜碗里，置于冰箱冷藏，进一步抑制细菌等微生物的滋生，可以保存1-2天。

3、滴柠檬汁

将切开的雪莲果放入滴有柠檬汁的水里，可避免与空气氧化，还能减缓其中的维生素等营养物质流失，放入冰箱冷藏可以保存1天左右。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(买一箱雪莲果怎么存放)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于雪莲果的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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