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原创内容 来源:39健康育儿 时间:2022-11-28 18:07:01 阅读() 收藏:59 分享:50 爆
在大家日常生活,常听许多妈妈埋怨,爸爸要不忙着加班加点公出、交际顾客不到家,要不在家里只图自身看手机、打游戏,不陪孩子玩,要不总算带一次娃,却搞得家中一片狼藉、鸡犬不宁下面小朗育儿网给大家了解一下关于马齿苋如何晒干保存的内容。
马齿苋是夏天常见的一种蔬菜,除了吃新鲜的,还可以晒干了保存,就能够吃很久,晒干的马齿苋能放多久?
材料:马齿苋、水、盐。
做法:
1.将新鲜的马齿苋清洗干净,沥干水分。
2.烧一锅开水,里面放入少许盐。
3.将马齿苋放入盐水中焯烫1-2分钟,捞出沥干水分。
4.放在簸箕只能够,置于太阳下晒干,然后用保鲜袋密封装好。
1.晒干保存:保存方法如上。
2.冷冻保存:将新鲜马齿苋摘去其黄叶,杂物,根须,反复冲洗浸泡。放入锅内煮至颜色变深绿色时捞出,轻挤掉其中的水分,装袋,放入冰箱冷冻。
3.冰箱冷藏保存:将马齿苋中的黄叶、烂叶挑选出来,装在保鲜袋中,放入冰箱冷藏保存,可以放2天左右。
马齿苋凉拌煮3分钟左右即可。
马齿苋的的味道鲜嫩、爽脆,凉拌之前煮一下,首先可以起到消毒的作用,其次能够去除里面的草酸成分,一般热水下锅,在开水中焯烫3分钟即可捞出,这样不会将马齿苋煮的非常绵软,失去脆爽的口感,加上生抽、盐、醋、辣椒面凉拌上吃,口感非常好。
晒干的马齿苋如果保存妥当,没有受潮、生虫、发霉,那么能够保存一年左右。
晒干的马齿苋中水分含量非常少,再加上一般要密封保存,极少与氧气接触,因此很难滋生细菌或者被氧化,因此只要妥善保存,没有受潮、生虫、发霉,那么能够保存一年左右。但是如果晒干的马齿苋出现了受潮、生虫、发霉的迹象,则不能吃了。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(新鲜马齿苋如何储存)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于马齿苋的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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