自制桑葚酒保质期是多久（桑葚的把子不剪掉可以泡酒吗）
丁子纯优质作者
汕头育儿博主
原创内容 来源：中国儿童教育网 时间：2022-11-30 18:18:01 阅读() 收藏：41 分享：64 爆
记忆力是组成智商的重要因素之一，爸妈都期待自身的孩子可以更为聪慧，养和提升孩子的记忆力是十分必须的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于自制桑葚酒保质期是多久的内容。
早上去山上摘了一些桑葚，一时半会吃不完，将其中的一部分用来泡酒了，结果发现桑葚都浮起来了，为什么桑葚酒桑葚老是浮起来呢？自制桑葚酒保质期是多久呢？
自制桑葚酒保质期是多久
一般在1-2个月。
自制的桑葚酒不像在外购买的桑葚酒，经过了高效消毒杀菌，其保质期相对来说较短，一般在1-2个月，当然这是密封保存得当的时间，若是室外温度较高，或密封性不够等因素，都是会对桑葚酒保质期有所缩短的，因此，桑葚酒具体存放时间需看桑葚酒是否有变质情况，另外，桑葚酒最好密封存放在阴凉通风处，避免太阳直射。
桑葚的把子不剪掉可以泡酒吗
可以。
桑葚的把子剪掉和不剪掉都是可以用来泡酒的，因为其把子并没有毒害成分，食用也不会对自身健康带来影响，只是桑葚在生长过程中难免会感染灰尘等有害物质，在泡酒之前，需将桑葚的把子仔细清理，这样不仅能够保护自身安全，食用口感都会有所提升。
桑葚干泡酒要翻吗
并不需要。
在用桑葚干泡酒时，并不用翻动，因为桑葚干用高度酒泡制一段时间后，其中的有效成分会完全析出，并散发出桑葚果酒的清香，且在酿造过程中翻动桑葚干，会使空气中的细菌等有害物质进入，对桑葚酒的保质期有所缩短，一般建议将桑葚干和高度酒按比例调和之后，直接密封存放在阴凉处7-15天即可饮用。
为什么桑葚酒桑葚老是浮上来
与水中的浮力有一定关系。
桑葚酒中桑葚老是浮起来，主要是因为水中本身带有一定的浮力，而桑葚的个头和重量都比较小，受到浮力的影响，有一部分桑葚就会浮上来，但是对桑葚酒的口感和营养并不影响，若是建议的话，可以用纱布将桑葚包裹住，然后用来泡酒，不仅能够预防桑葚浮起来，还能在一定程度上预防霉变的情况。
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