红糖发糕表面不光滑的原因（发糕表面有很多小气泡）
林传宇认证作者
十佳心理教师
原创内容 来源：知乎 时间：2022-12-09 11:59:01 阅读() 收藏：23 分享：80 爆
孩子长期性看电视的不良影响是十分严重的，一方面危害了小孩的眼睛视力，另一方面危害了孩子的专注力，小孩看电视是处于被动消化吸收，长期性看电视下之后小孩念书的专注力会较差，另外还会继续危害小孩的饮食睡眠质量及人体的身体健身运动。下面小朗育儿网给大家了解一下关于红糖发糕表面不光滑的原因的内容。
今天自己在家做了红糖发糕吃，但是做出来之后发现红糖发糕表面不是很光滑，但市场上的红糖发糕表面很光滑，红糖发糕表面光滑是怎么做到的？红糖发糕便面不光滑的原因是什么？
红糖发糕表面不光滑的原因
面糊没有搅拌成分
红糖发糕表面没有光滑，很有可能是因为添加各种食材制成面糊之后，没有将它们充分搅拌均匀，导致里面还有一些小颗粒，从而导致蒸出来的红糖发糕表面不是很光滑。
没有震平坦
制作红糖发糕时，将面糊做好之后会将面糊倒进模具中进行蒸煮，倒进去之后一般需要进行震动几下，将面糊表面整平整，要是没有将其震平坦，那么蒸出来的红糖发糕也有可能是不平滑的。
发糕表面有很多小气泡
发糕表面有很多小气泡，很有可能是因为制作面团时没有将面团搅拌均匀，或者是搅拌的时间过短，使面团里面残留有空气，从而导致整出来的发糕表面有很多小气泡，这种情况发糕是可以正常食用的，不会对人体的健康造成伤害。
发糕发酵过头了怎么办
发糕发酵过头也就是常见的面团发酵过头，发酵过头时发糕会发出一股酸味，这时候最简单的补救方法就是往发酵过度的发糕中，再次加入适量的面粉、温水以及碱面重新和面，再度发酵，这样可以多蒸出一倍的发糕。
红糖发糕表面光滑是怎么做到的
材料：面粉、红糖、鸡蛋、红枣、酵母、牛奶、温水。
做法：
1、首先把酵母、鸡蛋以及面粉拿出，准备一个锅。
2、把酵母、鸡蛋以及面粉一同放进盆中，加适量温水搅拌均匀。
3、然后把红糖里倒进牛奶中，加热把红糖溶化，冷却。
4、冷却之后将红糖牛奶水倒进面粉中，充分搅拌均匀，直至无颗粒。
5、之后锅底模上铺油纸，四壁刷食用油防粘，倒入面糊，震出气泡。
6、放到温暖的地方发酵，烤箱开发酵功能或者发酵箱直接发酵。
7、发酵到八分满样子就可以了，然后拿红枣点缀。
8、冷水上锅，大火烧开后继续蒸20分钟左右即可。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(发糕表面有很多小气泡)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于红糖发糕的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（295）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于宝宝吧，浙江大学医学院附属儿童医院网络以及网友投稿，转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题：红糖发糕表面不光滑的原因（发糕表面有很多小气泡）：http://www.wy668.com.cn/youery/237568.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
