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吃竹笋的禁忌（哪些人不能吃竹笋）

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周千琪母婴知识优质作者

宿迁育儿博主

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-12-13 11:45:01 阅读() 收藏：45 分享：61 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

我觉得爸爸们应当学习培训一些恰当的育儿教育核心理念，抽出来尽量多的時间与孩子开展一些更有意义的沟通交流，争得在孩子眼前塑造起一个有耐心而明智的父亲品牌形象，下面小朗育儿网给大家了解一下关于吃竹笋的禁忌的内容。

竹笋是一种很好的吃的食物，很多人都会有食用过，是春季必吃的一个食物，，竹笋是不是发物呢？

竹笋是不是发物

吃竹笋的禁忌

1、必须焯水：吃竹笋的时候必须要进行焯水处理，将其中的草酸和微量毒素给分解掉，这样的竹笋才不会影响身体健康，食用价值更高。

2、不宜多食：竹笋虽然焯水可以分解草酸，但是竹笋中还是存在着部分的草酸，草酸会与体内的钙质结合生成不易消化吸收的草酸钙，所以还是会在一定程度上影响人体对钙质的吸收，不宜大量食用，以免影响健康。

3、不宜与寒性食物同食：因为竹笋是属于寒性食物，而且其中含有大量的粗纤维，本身对于肠胃就有一定的刺激作用，再同寒性食物一起食用的话，很容易刺激肠胃而引起身体不适。

哪些人不能吃竹笋

皮肤疾病患者

在正常情况下，患有皮肤疾病的人群是不可以食用竹笋的，竹笋这类发物很可能加重皮肤疾病的症状，若是需要食用的话，也是需要在医生的医嘱之下才可以食用。

泌尿系统疾病患者

因为竹笋中含有大量的草酸，草酸会与体内的钙质生成难以消化分解的草酸钙，从而草酸钙沉淀在体内，对于泌尿系统疾病的患者来说，有可能会影响到疾病的症状，从而加重病情，尤其是尿路结石的患者尽量少吃竹笋。

肠胃疾病患者

对于患有胃肠道疾病的人群来说，是不可以食用竹笋的，竹笋中的粗纤维很容易使得胃肠道压力过大，从而出现身体不适。

吃了竹笋发了怎么办

吃竹笋若是出现了诱发疾病的情况，若是只是轻微的皮肤瘙痒，并且没有出现其他的症状的话，则自身的免疫力可以修复，只需要停止食用发物即可。

而如果是本身存在疾病或者是诱发了疾病情况严重的话，则需要立即就医，在医生的检查治疗下进行缓解。

竹笋是不是发物

是。

竹笋是属于发物，发物是指能够诱发或者加重某些疾病的食物，而竹笋中营养成分比较丰富，其中存在一些诱发疾病的植物蛋白或者其他的物质。

所以竹笋是属于发物，所以在食用竹笋的时候需要特别注意人群，虽然竹笋是发物，但是并不是说它一定是坏的，因为竹笋是发物，其可以在某种程度上起到一定的治疗作用。

例如麻疹初期，麻疹出不来，这时候就可是食用竹笋将其诱发出来，而缩短病程，但是这种需要在医生的指导下进行食用，不可擅自服用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(哪些人不能吃竹笋)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于竹笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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