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吃生糯米粉有什么危害（糯米粉炒熟了还有粘性吗）

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周金初优质作者

无锡育儿博主

原创内容来源：育儿资讯时间：2022-12-16 16:11:01 阅读() 收藏：35 分享：75 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

爸爸们在照料宝宝饮食起居上，的确比不上妈妈，但假如让爸爸们陪孩子们玩，一定劲头十足，并且通常都可以把孩子们逗得乐滋滋，并且，权威专家表明，爸爸陪孩子玩益处多多哦。因此，当娘的就不要担忧男人粗手粗脚弄疼宝宝。下面小朗育儿网给大家了解一下关于吃生糯米粉有什么危害的内容。

早上去市场购买一些新鲜糯米粉，打算炒熟后，用来制作元宵，而糯米粉炒熟怎么判断呢？吃生的糯米粉又有什么危害呢？以下为你解答。

糯米粉炒熟怎样判断

吃生糯米粉有什么危害

可能会出现肠胃不适情况。

若是少量的食用生糯米粉，可能并没有身体不适情况，适当饮用温水、运动等帮助消化即可，若是吃了大量的糯米粉或者本身肠胃消化功能欠佳，食用后会增加肠胃负担，出现便秘、腹胀、腹痛等胃不适情况，这主要是因为生糯米粉中含有大量的蛋白质、脂肪等大分子物质，因此生糯米粉需避免食用，而且生糯米粉口感较差。

糯米粉炒熟了还有粘性吗

有。

糯米粉是一种白色粉末，在遇水之后会出现粘性，失去一部分的活性，因此在保存糯米粉时，会避免潮湿环境，而有一部分就疑惑了，糯米粉炒熟之后有粘性吗？其实是有的，因为糯米粉在炒熟的过程中并不会沾染水分，只是将糯米粉高温炒制淡黄色，使其口感和香味增加，在制作食材时，更为软糯、有弹性。

熟糯米粉的用途

南瓜糯米饼

1、首先准备南瓜半个、糯米粉适量。

2、接着将南瓜去皮、清洗干净，放入蒸锅中蒸熟后捣碎。

3、然后在南瓜泥中倒入糯米粉，分多次缓慢加入，用手揉搓。

4、南瓜饼无颗粒物之后，分成小团，压成饼。

5、最后在锅中倒入适量的油，将南瓜饼煎至两面金黄即可食用。

麻团

1、首先准备糯米粉、牛奶、发酵粉、芝麻适量。

2、接着将糯米粉、牛奶倒入碗中，用手揉搓至无明显颗粒物。

3、然后倒入适量发酵粉继续揉搓，紧接着盖上保鲜膜发酵1-2小时。

4、最后将面团分成小团，撒上芝麻，在锅中煎至表面微黄即可捞出。

糯米粉炒熟怎样判断

主要通过颜色判断。

糯米粉是一种用糯米经过打磨之后控干水分的粉末，常用来制作元宵、汤圆等食材，其口感软糯、味道香甜，深受人们喜爱，而市面上购买的糯米粉一般为白色粉末。因此在食用时，有一部分人会将糯米粉炒熟，而人们常难以分辨糯米粉是否熟了？其实糯米粉熟没熟主要和颜色有很大关系，熟的糯米粉颜色为淡黄色或黄色，香味浓郁。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(糯米粉炒熟了还有粘性吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于糯米粉的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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