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为什么生的黄豆芽会发烂（黄豆芽怎么生最好）

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原创内容来源：网易亲子时间：2023-01-01 12:35:01 阅读() 收藏：29 分享：43 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

家长对孩子文化教育素来都十分重视，当爸爸妈妈的也不希望自身的孩子落后于他人，因而，早在孩子仍在肚里就逐渐开展宝宝胎教了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于为什么生的黄豆芽会发烂的内容。

我在网上看了生黄豆芽的教程，自己也试着发了一些，可是发完之后我发现生的黄豆芽豆很大，这是为什么呢？

为什么生的黄豆芽豆很大

为什么生的黄豆芽会发烂

生黄豆芽时黄豆会发烂，有两个原因。一是黄豆表面微生物数量太多。黄豆发芽时，各种酶活动剧烈，会产生大量热量，水分充足，给了微生物良好的生活环境，微生物大量繁殖，黄豆就会发烂了。二是通风条件不良。水放的太多，或上面盖的布太厚、太严实，黄豆发芽时氧气供应不足，也会发烂。

黄豆芽怎么生最好

步骤：

1、挑选一些颗粒饱满圆润的黄豆，然后找一个稍微大一点的盆，盆中倒入适量的自来水，将黄豆浸泡至黄豆膨胀成椭圆形。然后将水倒掉。

2、找一块布，将布洗干净以后盖在黄豆上面，找一个温度稍微高一点的地方放置，然后等待黄豆发芽。

3、接下来，看豆子大多数都已经发芽了，就精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子。

4、把黄豆芽挑选完毕以后，就进行第一次的浇水。将自来水从豆子上面均匀地浇下去。每天浇水两次，这样可以让黄豆芽的生长加快，同时不至于缺少水分看起来干瘪。

5、等到黄豆芽长到足够的高度以后就可以取出来吃了

小黄豆芽怎么做好吃

素炒黄豆芽

材料：

主料：黄豆芽500克，

调料：料酒10克，酱油15克，白砂糖2克，大葱15克，白皮大蒜10克，盐3克，味精2克，豌豆淀粉10克，香油10克，花生油30克

做法：

1、将黄豆芽洗净，沥去水；

2、锅内加油烧热，放入葱（切）花、蒜（切）片炝锅，烹入料酒，放入黄豆芽、酱油略炒，再加入白糖、鲜汤、精盐烧开；

3、用小火加盖烧透，至汁浓时，加味精，用湿淀粉15克（淀粉6克加水）勾薄芡，淋入香油，出锅装盘即成。

为什么生的黄豆芽豆很大

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，其主要原料就是黄豆，它本身的个头就比绿豆大很多，而且在发豆芽的时候还会有个泡发的过程，这样就更显得上面的豆很大了，而且其质地也会比绿豆芽要硬一些，这是正常情况，不影响食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(黄豆芽怎么生最好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于黄豆芽的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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