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茭白如何长期保鲜（茭白的热量高吗）

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丁新润优质作者

坪山育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2023-01-06 17:40:01 阅读() 收藏：45 分享：51 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

众所周知，手工制作对幼儿来说是一项非常好的活动，可以锻炼幼儿的动手能力、丰富儿童的想象力，并且还能培养幼儿的专注力和创造能力等等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于茭白如何长期保鲜的内容。

茭白是一种常见的水生蔬菜，味道鲜甜，富含营养，很多人都爱吃，买来的茭白怎样保存呢？

买来的茭白怎样保存

茭白如何长期保鲜

采摘茭白后不要剥掉茭白的叶鞘，这样可以更好地保存在冷藏室中，以确保茭白的新鲜和味道。当将它放入存储库时，需要将茭白交叉摆放。另外，在茭白仓库的日常维护中，除了类似水果和蔬菜储存的维护方法外，还需要每隔一周左右进行一次除霜，以确保储存温度的稳定性。

茭白保鲜库优选具有氮气机或二氧化碳机，二氧化碳气体含量保持在约14-16%，这便于控制茭白在库中的疾病和呼吸作用引起的损害。

茭白的热量高吗

茭白属于一种低热量的食物，每100克茭白中只含有23大卡的热量。

但是茭白含有的营养成分并不低，除了钾离子、磷离子、胡萝卜素以外，还含有丰富的碳水化合物、维生素a、维生素c和纤维素。能够在补钾的同时补充身体所需要的氨基酸，能够改善视疲劳、营养神经。还可以促进肠道蠕动，对于腹胀现象有很好的改善功效。

茭白的功效与作用

第一种，茭白中富含膳食纤维，具有利尿祛水的作用，可以用于治疗小便不利等疾病，而且还可以有效的缓解四肢的浮肿；

第二种，茭白中富含多种维生素、蛋白质，而且其中的营养物质容易为人体所吸收，具有强身健体的功效，可以用来治疗体质虚弱；

第三种，茭白具有清热解毒的功效，在夏天吃茭白可以预防中暑。

买来的茭白怎样保存

茭白在储藏库的贮藏方式：

为了长时间保存茭白，最好选购未经剥壳的茭白，放入塑料袋中在冰箱冷藏室可以存储约半个月。

如果一次购买大量茭白，建议一次在大锅中煮约5分钟，冷却后将其放入冰箱中，可在冰箱中保存4至5天，随时取出准备烹饪也很方便。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(茭白的热量高吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于茭白的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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