小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 生活百科 >

优质

茭白需要焯水吗（清炒茭白要水焯一下吗）

育儿知识

周依琳优质宝妈用户

宜昌育儿博主

原创内容来源：亲子百科时间：2023-07-19 00:34:01 阅读() 收藏：35 分享：54 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

一岁宝宝开发智力的关键是最先要使宝宝拥有充沛的求知欲，达到宝宝对家人依赖的心理需求，随后再从训练其手眼协调能力、对语言表达的了解能力、激励仿真模拟个人行为、学习培训指认日常生活普遍物件、了解自身人体各位置等下手，从心身各层面推动其全面的发展。下面小朗育儿网给大家了解一下关于茭白需要焯水吗的内容。

茭白是很多人日常都喜欢吃的食物，茭白不论是素炒还是凉拌都很不错，食用茭白需要焯水吗？

茭白需要焯水吗

茭白不焯水可以吗

不焯水也可以食用，只是不要和富含矿物质的食材一起烹饪。

茭白中含有蛋白质、膳食纤维、糖类物质、维生素、矿物质、以及少量的胡萝卜素，是一种营养价值很高的蔬菜，而且，食用茭白还可以促进消化，茭白中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，促进机体的消化吸收。

清炒茭白要水焯一下吗

最好焯一遍水。

含有草酸的食物不焯水食用一般都有一股涩味，少量食用觉得还行，大量食用就会觉得味道涩口，很影响食欲的，清炒茭白是一道很清淡的食物，焯水后烹饪味道会更加的清爽，风味会更加不错，因此，茭白清炒之前最好先过水焯一遍。

茭白的做法要不要去皮

视具体情况而定。

新鲜、细嫩的茭白是可以不去皮，清洗、切好后就可以料理了，但老了，或者皮发硬的茭白最好是去皮，不去皮的话味道不好，还有渣，很影响食用口感，所以，茭白去不去皮的主要因素是视茭白的老、嫩来决定的。

茭白需要焯水吗

最好焯水处理。

茭白营养丰富，含有维生素、矿物质、纤维素等营养成分，而且，还含有较多的草酸，草酸进入肠道后，会和钙元素生成络合物，身体难以消化，会影响食物的营养价值和吸收利用，所以，食用茭白最好是焯水后再食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(清炒茭白要水焯一下吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于茭白的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（529）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于亲宝网，重庆市妇幼保健院以及网友投稿，转载请说明出处。

本文标题：茭白需要焯水吗（清炒茭白要水焯一下吗）：http://www.wy668.com.cn/shbk/318275.html

上一篇：冬瓜皮可以吃吗（冬瓜皮怎么做好吃）

下一篇：梨切开后怎么不变色（买梨子怎么挑选）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿