银鳕鱼炖豆腐怎么做（鳕鱼不能和什么一起吃）
孙景函注册会员
襄阳育儿博主
原创内容 来源：宝宝地带 时间：2023-01-10 16:30:01 阅读() 收藏：31 分享：60 爆
儿童自身工作能力是十分关键的，需要爸爸妈妈后天性的日常生活开展塑造儿童的日常生活生理学观念，教育小孩产生恰当的意识。下面小朗育儿网给大家了解一下关于银鳕鱼炖豆腐怎么做的内容。
鳕鱼的营养价值非常高，而且肉质也是十分鲜嫩美味的，适量的食用对身体有一定的养生保健作用，而且它可以搭配很多食材一起食用，以提高营养功效，银鳕鱼和豆腐可以一起吃吗?
银鳕鱼炖豆腐怎么做
准备好银鳕鱼豆腐以及洋葱辣酱等一些调味品。
1.将姜切成片状，香葱切成末，大蒜切成末，取一碗水，在里面加大约2~3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺牛肉粉豆腐用刀切成块状，鳕鱼切成段状，洋葱切成丝状。
2.在锅里加入适量的食用油，在锅里加入葱片进行炒香，然后加入鳕鱼酱鳕鱼煎炒至鳕鱼变色之后，再在锅里加入适量的热水、姜水没过鳕鱼，开大火将锅煮开。
3.煮开之后用勺子轻轻地将上层的浮沫撇去，在锅里加入适量的料酒，生抽，姜片，改成中火继续煮，再加入豆腐，洋葱丝，调料开小火煮。
4.出锅之前撒上适量的香菜就可以了。
鳕鱼不能和什么一起吃
鳕鱼不能和红酒一起吃，这样的搭配不仅不会去掉鳕鱼的血腥味，更容易在吃鱼的时候鱼腥味的呼之欲出，而且鳕鱼的口感也会变差。
小贴士
1.煎鳕鱼的时候可以在鳕鱼上面裹一些蛋液，这样可以有效的防止粘锅，而且鳕鱼在烧的过程中不容易出现碎的现象。
2.做豆腐之前可以先用淡盐水泡一会豆腐，这样可以去除豆腐上的一些豆腥味，也能够有效的方式豆腐碎烂。
3.最后的汤汁建议不要太少，可以多留一些，然后用水淀粉进行勾芡，这样的话汤会更加有味。
银鳕鱼和豆腐可以一起吃吗
银鳕鱼是完全可以和豆腐一起吃的，在银鳕鱼中含有非常丰富的蛋白质，豆腐中也含有非常丰富的蛋白质，同时吃能够为我们的身体补充非常充分的蛋白质，吸收率很高，豆腐作为养生食品，可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用有补中益气、清洁肠胃的作用，同时还可以还能抑制胆固醇的摄入，清热解毒。
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