黑米没有浸泡直接煮要煮多久（吃黑米红米粥有什么好处）
周恩吉优质作者
合肥育儿博主
原创内容 来源：39健康育儿 时间：2023-01-21 19:53:02 阅读() 收藏：27 分享：49 爆
为了更好地让小孩均衡饮食，各种各样水果都需要适度地给宝宝喂食。例如苹果、红提、水蜜桃这些。下面小朗育儿网给大家了解一下关于黑米没有浸泡直接煮要煮多久的内容。
冬季喝粥是非常常见的，而且黑米不仅供食用，还具有一定的药用价值，常常是食疗的常用食材，功效也是非常多，如何快速熬黑米粥？黑米没有浸泡直接煮要煮多久？
黑米没有浸泡直接煮要煮多久
如果是用高压锅煮黑米粥，没有提前浸泡黑米，大约煮15分钟左右，而用普通铁锅或不锈钢锅煮黑米粥，则需要1小时左右，如果是砂锅煮黑米粥，其温度较为稳定，但温度不高，需要2小时才能煮烂黑米粥。黑米米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，一般煮粥或煮饭之前需要提前浸泡3小时左右，通过长时间水的浸泡，达到膨胀米粒，缩短烹饪时间的作用，所以建议最好是前一晚放入冰箱浸泡一晚上，第二天再来煮，这样煮粥的速度就类同于煮大米粥的时间，大约30分钟左右就能煮烂。
吃黑米红米粥有什么好处
黑米和红米煮粥有养胃、延缓衰老、消肿等好处。
红米具有清热解毒、消肿等功效，而黑米具有润肠通便、补血活血、滋阴补肾等功效。红米黑米粥含有大量的膳食纤维和维生素C，可以促进肠道蠕动，补充人体所需的微量元素。黑红米粥有很好的养胃作用，适合体弱的患者，也可用于治疗肠胃炎、消化不良等症状。黑米红米粥可延缓衰老，补血强心，适用于贫血患者，是很好的滋补佳品。
喝黑米粥下火吗
无显著降火功效。
黑米粥一般不会造成上火，但是它也并沒有清热祛毒的功效，不具有降火的功效。黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老，补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物质。如果出现了上火症状，应该看一下同食的东西，或者看是不是对黑米过敏。
如何快速熬黑米粥
1、黑米应在清水中浸泡一夜，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让它更易煮熟煮烂。
2、在煮黑米粥时要在现有的基础上减少水量，这样才可以保证粥的粘稠度，也要不断的搅拌，避免黑米粥受热不均匀而糊锅。
3、煮粥时，可以在黑米粥中加一点粳米或者其他谷物，不仅可以增加黑米粥的营养价值，也可以让粥煮的更浓稠。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃黑米红米粥有什么好处)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于黑米的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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