晒萝卜干是阴干还是太阳晒好（萝卜干不用腌制直接晒可以吗）
孙涵萱母婴知识优质作者
清远育儿博主
原创内容 来源：宝宝地带 时间：2023-01-21 21:00:01 阅读() 收藏：21 分享：77 爆
宝宝成长的过程中，不可避免地会发生一些意外，尤其是摔倒、划伤这类事。这个时候，父母们往往先会手忙脚乱一阵，再去思考应该怎么处理伤口，这会耽误很多时间。下面小朗育儿网给大家了解一下关于晒萝卜干是阴干还是太阳晒好的内容。
现在已经是冬天了，而冬天是新鲜萝卜上市的季节，很多人都会在这个时候晒一些萝卜干吃，那萝卜干没晒干就发粘了咋办？晒萝卜干是阴干还是太阳晒好？
晒萝卜干是阴干还是太阳晒好
都可以，只要不是暴晒就可以。
一般在晒萝卜干的时候是需要将其置于太阳下晾晒的，太阳蒸发水分的速度更快，这样就能萝卜干防止因为水分蒸发不及时而出现变质的情况。
但也不建议将萝卜干放太阳底下暴晒，因为萝卜干中含有较多的营养物质，暴晒有可能导致营养物质的流失，建议平时可以等太阳光不是很强烈，而且伴有阵阵微风的时候将萝卜干晒下去，如果长期都是阴天的话，那么也可以将其置于阴凉处。
萝卜干不用腌制直接晒可以吗
可以。
萝卜干不进行腌制也是可以晒的，将萝卜干提前腌制主要是用盐腌制，盐可以让萝卜干快速脱水，如果不进行腌制的话萝卜干会很难晒干，但是缺点就是做出来的萝卜干味道会有咸味。
如果不喜欢咸味的话也可以将萝卜干不用盐腌制，直接晾晒做成干货，这样的萝卜干味道会淡一些，或者不用盐腌制，用其他的酱油腌制都是的。
萝卜干晒干了要洗吗
可以用热水洗。
萝卜干晾晒后在腌制前是要洗的，因为在外面晾晒的时候，会有灰尘及杂质，如果不洗，这些脏东西都吃到肚子里面去了，对身体不好，一般用热水烫洗下，然后用手把萝卜干挤干水分，放在阴凉通风处晾干水分，这样吃起来会更脆。
萝卜干没晒干就发粘了咋办
继续晒
萝卜干没晒干还会含有较多的水分，此时需要及时将萝卜干及时放到太阳底下快速晒干，不然如果天气不够干燥、萝卜水分来不及蒸发就会容易导致发霉的现象。
重新腌制
如果萝卜干发粘很严重的话可以将萝卜干用清水洗干净，除去表面的粘液，然后重新腌制一遍，然后再重新进行干燥；但如果萝卜干已经发粘到出现酸味、腐败味或者发霉的话就无需处理了，只能丢弃。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(萝卜干不用腌制直接晒可以吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于萝卜干的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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