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怎么判断木耳发霉了没有（木耳开袋后有刺鼻气味是怎么回事）

孙厚筌注册用户

淮安育儿博主

原创内容来源：宝宝树时间：2023-01-22 09:22:01 阅读() 收藏：43 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

滑梯是小朋友很喜欢的，是幼儿园不可缺少的大型玩具，对于上幼儿园的小朋友来说，也是空闲时间的娱乐项目，而在滑梯旁边，幼儿园的老师都要放在安全提示牌，这样小朋友玩的时候才会注意安全，避免受伤。下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么判断木耳发霉了没有的内容。

刚刚在超市买菜，买了一些木耳准备凉拌吃，一不小心买多了，请问木耳有多久的保质期？

木耳有多久的保质期

具体有以下：

1.闻味道：可以先用水浸泡木耳，正常的木耳浸泡之后的水里面会产生一种菌类气味，但是如果木耳一旦发霉了的话，就不会出现这种菌类的味道，反而是会产生一种臭鸡蛋的味道和其他腐臭味，所以光是闻味道也是可以闻出来木耳是不是变质了。

2.看外观：正常的木耳在经过一段时间的浸泡之后，就呈现出来的颜色就是黑色或者是黑褐色，而且还有亮度，但是如果浸泡的时间太长了的话，就很容易导致干木耳变质，色泽就会了开始变得暗淡，没有光亮，而且外观看起来是十分的不好看。

具体有以下几种原因：

1、添加化学防腐成分：如果木耳出现刺鼻的味道，很有可能是添加了化学防腐成分的劣质木耳。

2、放置时间太久：可能是木耳放置的时间太久使得干木耳具有了霉味，可以将木耳置于太阳光下晒干。

3、加入药物：木耳生产过程中加入药物促进木耳的生长，药物通常具有味道，食用后容易对人体的健康造成威胁，诱发人体出现各种疾病。

木耳是属于菌类食物的。

木耳里面的蛋白质非常丰富，而且木耳里面富含的蛋白质还要比动物食品里面的蛋白质高得多，而且木耳的维生素E的含量也是极高的，经常吃木耳可以使肌肤更加嫩白，有美容养颜的效果。而且木耳的含铁量也是最高的，经常吃木耳可以有效的补铁补血，还能预防缺铁性贫血，所以大家平时可以多食用一些木耳的。

木耳的保质期取决于木耳的状态，木耳只要是纯干的，一般放三、四年都不坏，虫不招鼠不咬，但如果木耳封口时是潮湿的，或者木耳封口不严回潮了，就会发霉甚至虫蛀，就不能吃了。如果是有包装的木耳，木耳的保质期以包装袋上的日期为准，不过一次性不要买太多，以免保存不当使木耳发霉变质。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(木耳开袋后有刺鼻气味是怎么回事)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于木耳的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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