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绿豆芽生吃有毒吗（吃绿豆芽的注意事项）

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原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2023-01-22 19:59:01 阅读() 收藏：42 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子长期性看电视的不良影响是十分严重的，一方面危害了小孩的眼睛视力，另一方面危害了孩子的专注力，小孩看电视是处于被动消化吸收，长期性看电视下之后小孩念书的专注力会较差，另外还会继续危害小孩的饮食睡眠质量及人体的身体健身运动。下面小朗育儿网给大家了解一下关于绿豆芽生吃有毒吗的内容。

绿豆芽很多人都喜欢吃，清炒起来味道可口，营养丰富，绿豆芽生的可以吃吗？绿豆芽生吃有毒吗？绿豆芽生吃会怎么样？下面一起来看看！

生的绿豆芽能吃吗

绿豆芽生吃有毒吗

豆芽生吃可能会中毒。

豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

吃绿豆芽的注意事项

1、绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。

2、体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。

3、市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一4、正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味；不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。

5、如果绿豆芽光溜溜的不长胡须，那是因为过量尿素导致的，是有害的，不可食用。

生的绿豆芽能吃吗

绿豆芽不能生吃。

跟黄豆一样，绿豆中同样含有抗营养因子如蛋白酶抑制剂、皂甙，它们可能刺激肠胃，导致轻度消化不良。但经过加热，前者被灭活，后者流入汤水，能让你吃的无后顾之忧。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃绿豆芽的注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于绿豆芽的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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