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鲢鱼怎样去身上的泥腥味（鲢鱼汤有什么营养）

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丁孜博优质育儿科普作者

合肥育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-01-30 18:49:01 阅读() 收藏：51 分享：53 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

从来到这个世界开始，宝宝就开始了探索世界的旅程。在这个过程中，爸爸妈妈起到了重要的推动作用，是他们认识世界的最大动力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鲢鱼怎样去身上的泥腥味的内容。

鲢鱼的肉质鲜美，性平味甘，营养成分含量丰富，既可以烧汤，也可以红烧食用，是很好的滋补鱼类，

鲢鱼怎么做好吃又简单

鲢鱼怎样去身上的泥腥味

鲢鱼在烹饪之前用一些料酒、生姜、大蒜等调料一起来腌制鲢鱼，这样可以有效的去除鲢鱼的腥味。

鲢鱼汤有什么营养

鲢鱼口味甘甜、性质温和，碳水化合物和脂肪的含量较少，还含有丰富的蛋白质，维生A，维生素E，硫胺素，核黄素，烟酸，胆固醇，大量的微量元素，例如镁，钙，铁，锌，铜，锰，钾，磷，钠，硒。

鲢鱼不能和什么一起吃

鲢鱼+甘草

两者属于相克食物，同时食用的话容易引起腹泻。

鲢鱼+西红柿

西红柿中含有大量丰富的维生素C，维生素C和鲢鱼中蛋白质发生反应，会不利营养吸收。

鲢鱼怎么做好吃又简单

鲢鱼丝瓜汤

准备一条鲢鱼、丝瓜、精盐和生姜，把鲢鱼清洗干净之后再做小块处理，然后把丝瓜去皮，洗干净之后切成段，把丝瓜和鲢鱼一起放入锅中，再加入适量清水，同时把生姜精盐放进去，先用大火煮沸之后再用小火炖至鱼熟即可食用。

红烧鲢鱼

把鱼清洗干净之后做切块处理，同时把鱼身上的水分擦干，然后在油锅中放入适量油，烧热之后再把鱼块放进去，用小火煎至两面微黄之后再取出来盛到碗里。然后再把葱姜蒜、干辣椒、八角放进里面去，同时再把煎好的鱼块放到锅里面去，再在里面加入适量开水，开水的量要没过鱼身的一半，在里面加点四海面酱，用中火炖至差不多的时候，再在中间翻面一次，然后加适量食用盐和白糖继续炖，炖至汤汁基本收干的时候再在里面加点味精、葱花、香菜即可出锅。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鲢鱼汤有什么营养)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鲢鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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