特色菜系竹笋吃法有哪些？（竹笋可以做哪些美食）
周永兴注册会员
高级健康管理师，擅长儿童生长发育
原创内容 来源：小朗育儿网 时间：2023-03-16 10:38:01 阅读() 收藏：33 分享：59 爆
偏食是一种欠佳的进食习惯性，逐渐多产生在儿童及少年儿童阶段。偏食可造成 一些营养元素摄取不够或产能过剩，危害宝宝的成长发育和身心健康。宝宝免疫能力降低、身高看起来慢、心态出现异常、经常又哭又闹这些都多多少少与偏食相关。下面小朗育儿网给大家了解一下关于特色菜系竹笋吃法有哪些的内容。
中国人对吃很有研究，自然对竹笋的做法掌握熟稔、吃法花样繁多。竹笋可以做哪些美食？特色菜系竹笋吃法有哪些？竹笋可以做哪些美食
特色菜系竹笋吃法有哪些
一、炒
竹笋可以和众多菜品混着炒，味道清新、口感爽脆。如：竹笋炒肉、竹笋炒火腿、韭菜炒竹笋、咸菜竹笋炒肉丝等等。作为大众做法，炒的笋以二两-四两左右的个头，还没有空心的为最佳的！可以切片炒青椒肉片，切丝炒板鸭，切丝炒腊肉等等啊，吃起来口感清脆！
与不同食材搭配，展现不同风味，口味营养都极为丰富。
二、腌
竹笋本身清脆无比，经过腌制，口味浓郁，略带绵柔，却不失爽脆，耐人品尝、回味无穷。大家都应该在市场或者超市买过，一种腌制之后会比较酸，它适合炒大肠，鸡杂等等！口感会非常好！另一种就是带甜的麻笋买回来直接清蒸调一点豆鼓油淋一下那风味独特啊
三、蒸
清蒸竹笋，是竹笋不失本味，味道清香淡雅。加上其他食材蒸竹笋，如咸肉蒸竹笋，则在保持其本来味道的基础上添加更多味道，使其口感更丰富，更有层次感。
四、炖
炖的美妙之处，在于将食材之间的味道，悄悄融合。味美醇厚。到冬天大家都喜欢围着一锅火锅的时候，笋切块放入火锅汤里炖熟味道极好！还有就是红烧大块笋炖鸭肉，海带腊肉炖白笋兜等等！笋的清脆，融入肉的鲜美，口感极佳、沁人心脾。
五、笋干
笋干故名思义就是竹笋晒的干，它在吃之前发泡好，切丝炒肉炒板鸭腊肉等等，切块炖腊肉炖鸭肉等等！切丝与干腌菜一起蒸粉蒸肉也有不一样的口味！
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(竹笋可以做哪些美食)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于竹笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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