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如何做出布丁般Q弹蒸鸡蛋？（布丁煮的时候为什么会冒泡）

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上饶育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-03-17 01:24:01 阅读() 收藏：26 分享：69 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。本文有386个文字，大小约为2KB，预计阅读时间1分钟。

孩子到了幼稚园，别着急着每日下课后磨练他数学能力提高多少。要想塑造孩子将来的数学能力，得先让孩子从生活中顺理成章地喜爱数学!下面小朗育儿网给大家了解一下关于如何做出布丁般Q弹蒸鸡蛋的内容。

布丁作为一种宝宝喜欢的美食，深受爸爸妈妈的喜爱，布丁煮的时候为什么会冒泡？如何做出布丁般Q弹蒸鸡蛋？布丁在煮的时候为什么会冒泡

如何做出布丁般Q弹蒸鸡蛋

1.布丁表面起泡

搅拌布丁液的时候，不要太用力，这样会打入空气!才会形成泡泡!!

或者，布丁液做好之後，放置30分钟，让泡泡消失!

如果要更快速的方法，可以在烤之前捞掉泡泡!

2.布丁内部起泡

可能是烤温太高，液体过度蒸发，所造成的孔洞喔!不然一般来说中间不会起泡的!表面比较容易起泡!

如何做出布丁般Q弹蒸鸡蛋

鸡蛋和水的比例是多少？

用什么水？

蛋液要不要过滤？

蒸多久？

用锅蒸还是微波炉蒸？

弄清楚这几点就会成功蒸出来！

1.准备好两个鸡蛋，打入蒸碗，变加水边打蛋液（加入两倍蛋液的凉白开水或纯净水）。

2.用滤网把打过的蛋液过滤一下，去除气泡，不然鸡蛋羹会成蜂窝状。

3.最好用蒸锅蒸，水开后，蒸碗加盘子盖上放入蒸锅，大约蒸8分钟。

宝宝吃不要加盐，因为一岁以下的宝宝吃盐会对肾脏不利。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(布丁煮的时候为什么会冒泡)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于布丁的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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