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莴笋中间为什么会变红（吃莴笋有什么好处）

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婴幼儿辅食专业专家

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2023-03-18 12:23:16 阅读() 收藏：44 分享：65 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

当小孩类似一两岁的情况下，许多爸爸妈妈都是挑选把小孩送去幼稚园，在幼稚园里宝宝不但能够交给一些最好的朋友，推动她们的与人相处，还可以学好独立，提高照顾好自己的工作能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于莴笋中间为什么会变红的内容。

很多的蔬果都会有着一定的作用和好处，当然，现在上市的蔬菜有莴笋。莴笋变红了还能吃吗？莴笋变红是什么原因？

莴笋有红丝还能吃吗

莴笋中间为什么会变红

莴笋红心有时是因为天气干燥所致，有些是因为莴笋变老所致，莴笋削皮以后一般为绿色稍带些透明，生长时间过长的莴笋中心会变空，有时中心会变成红色，这样的莴笋相对较老，会失去原先的脆嫩可口的味道，味道不佳，这种情况下，红心的范围和面积不会太大，通常只在中间位置，这种情况下的红心莴笋也被称为是烧心，是可以食用的，通常为了保证口感，削掉红色再吃就可以了。

吃莴笋有什么好处

利尿通乳

促进排尿和乳汁的分泌。

通便排毒

促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄。

莴笋有红丝还能吃吗

未完全变红能吃。

莴笋削皮放置氧化会产生变色反应，这种情况下莴笋还是可以食用的，不过在口感方面通常没有新鲜的好吃，所以需要稍微处理一下，如果放置时间不太长的话，可以用水再洗一遍，刮洗掉红色部分，炒制或者炖煮都是可以的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃莴笋有什么好处)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于莴笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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