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宝宝多大可以吃芸豆（宝宝吃芸豆的好处）

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林一腾育儿科普作者

南京育儿博主

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2022-06-03 17:31:01 阅读() 收藏：52 分享：75 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩的此次进园查验能够让爸爸妈妈对自身小孩的身体情况有一些掌握，也是幼稚园掌握小孩身心健康状况的一种方式，针对小孩进到幼稚园的这词常规体检，父母一定要高度重视。下面小朗育儿网给大家了解一下关于宝宝吃芸豆的好处的内容。

芸豆具有高镁、高钾、低钠的特点，有利于宝宝的生长发育。那么，具体宝宝多大可以吃芸豆呢?宝宝吃芸豆有什么好处？有哪些需要注意的事项？怎么吃芸豆最营养呢？一起看下文了解下吧。

宝宝吃芸豆的好处

1、提高宝宝免疫力：

芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。

2、补钙：

芸豆是补钙冠军。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。其蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉。芸豆也富含膳食纤维，其钾含量比红豆还高。因此，夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。

3、增强肠胃功能：

芸豆含有丰富的纤维素和膳食纤维，且芸豆的口感清爽可口，令人有种食欲大开的感觉。宝宝吃芸豆，可以补充纤维素，促进肠胃蠕动，促进消化，改善胃口，增进食欲，有助于爱吃饭的好习惯的养成，还可以增强肠胃功能，促进肠胃的健康发育。

4、促进新城代谢：

芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的，十分适合胖宝宝吃哦。

宝宝吃芸豆的注意事项

1、芸豆不宜生食，因为芸豆生吃会产生毒素，会导致腹泻，呕吐等现象。

2、夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。

3、芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。

4、芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。

宝宝吃芸豆怎么选

1、看色泽是否鲜艳：

具有该品种固有的色泽，如黄豆为黄色，黑豆为黑色等，鲜艳有光泽的是好豆；若色泽暗淡，无光泽为劣质豆。

2、看质地是否饱满：

颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好豆；颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的为劣质豆。

3、看干燥度：

牙咬豆粒，发音清脆成碎粒，说明大豆干燥；若发音不脆则说明大豆潮湿嫩，容易生霉，不宜选购。

4、闻香味：

优质芸豆具有正常的香气和口味，有酸味或霉味的芸豆质量较次。

宝宝吃芸豆食谱推荐

芸豆饭

1、食材：

芸豆50克、大米30克。

2、做法：

（1）将芸豆、大米洗净。

（2）芸豆用清水浸泡约1小时，放入锅中煮开后，改小火焖，约1小时.

（3）待芸豆开花，倒入大米，同煮约20分钟。

（4）将豆饭捞出，上屉蒸约10分钟即成。

芸豆炖土豆

1、食材：

芸豆、五花肉、土豆、葱、姜、八角、酱油、盐、水。

2、做法：

（1）将五花肉切成片，把芸豆洗净掰成段。土豆去皮切成块。

（2）热锅下油，先放少许姜末炝锅，再放入五花肉炒至出油。

（3）再放入芸豆。翻炒至芸豆变色。

（4）再加水，八角，酱油，葱姜，盐翻炒均匀。盖盖炖5分钟。

（5）再放入土豆块翻炒均匀。盖盖再炖8分钟出锅即可。

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宝宝多大可以吃芸豆

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宝宝8个月后可以吃

芸豆具有高镁、高钾、低钠的特点，有利于宝宝的生长发育。妈妈可在宝宝满8个月后，将芸豆煮熟捣碎，搭配胡萝卜丁、香菇丁一起煮粥给宝宝吃。由于宝宝的肠胃还很娇弱，建议妈妈尽量将粥煮得熟烂些。需要注意的是，芸豆必须彻底熟透，否则可能会造成宝宝腹胀，甚至是中毒。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(宝宝多大可以吃芸豆)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于婴儿营养的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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