花椒的功效与作用禁忌（花椒的保健功效）

周妍妮母婴知识优质作者

桂林育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2022-06-13 22:29:02 阅读() 收藏：35 分享：78 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子的个子，一直以来是父母最关注的问题之一。大部分父母都了解，个子除开基因遗传要素外，营养成分、运动和心态也可以具有一定的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于花椒的功效与作用禁忌的内容。

花椒是我们日常生活中常用的一种调味香料，一般用于腌制肉类塬料或肉类馅料，而且在中医中花椒有非常好的驱寒暖胃功效，下面来详细了解一下花椒的功效与作用禁忌。

花椒的保健功效

1、降血压

花椒对身体能够起到一定扩张血管的作用，这种扩张血管的功效能够在一定程度上降低体内的血压水平，所以对于患有高血压患者的朋友来说，可以适当的吃点花椒，能够有助于稳定病情。

2、缓解外阴瘙痒

椒具有一定的杀菌作用，所以对一些女性朋友出现的外阴瘙痒问题，能够起到一定的治疗作用，对于一些常见的妇科疾病也能够起到一定的缓解治疗作用。

3、杀菌消炎

花椒本身具有杀菌消炎的作用，所以它还可以被用来清洗伤口，进行漱口有效治疗牙周疾病。另外花椒还对肺炎双球菌具有一定的抑制作用，所以当在出现肺炎以及流感的时候，可以通过饮用花椒水来进行预防。

4、消除膻味，提高食欲

日常生活中，花椒作为一个调味品最大的作用就是帮助我们消除食物上的膻味，特别是在肉类方面，能够让肉变得更香。另外花椒还能够在一定程度上刺激人们唾液的分泌，从而提高食欲。所以我们在烹饪饭菜时，可以适当的加入一些花椒，不仅仅能够帮助我们消除肉中的膻味，还能够让人们的食欲大增。

花椒药理作用

1.调节胃肠运动的作用

花椒水提物5、10g生药/kg灌胃,能抑制小鼠胃肠推进运动。花椒水煎液0.4、4mg/ml,能兴奋家兔离体空肠活动,但12mg/ml能抑制家兔离体空肠活动。花椒12mg/ml对家兔离体小肠作用,可拮抗烟碱、毒扁豆碱、乙酰胆碱、酚妥拉明、氯化钡、组胺、阿托品对家兔离体小肠的作用。花椒水煎液20g生药/kg灌胃,能抑制小鼠胃肠推进运动。花椒水煎液20g生药/kg灌胃,能对抗番泻叶煎剂或蓖麻油引起的小鼠腹泻。

2.抗胃溃疡作用

花椒水提取物按生药5、10g/kg灌胃,能抑制小鼠水浸应激性溃疡的形成。花椒水提取物按生药10g/kg灌胃,能抑制吲哚美辛加乙醇引起的小鼠溃疡。花椒醚提取物3ml/kg灌胃,能抑制大鼠盐酸性溃疡的形成。花椒水提物按生药5g/kg灌胃,能抑制结扎幽门性小鼠溃疡的形成。

3.对肠道菌群的作用

花椒精(主要成分为花椒麻素32.18%和花椒挥发油54.64%)15、10mg/(kg·d)灌胃后,对双侧卵巢切除去势大鼠的盲肠壁湿质量显着增加,盲肠内容物pH下降,游离氨浓度下降,盲肠内容物中有害菌下降,总短链脂肪酸(SCFAS)浓度增加。提示花椒精灌胃能促进大鼠肠道的发酵作用,对肠道健康有益。

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