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黄豆炖猪肚子的功效（黄豆炖猪肚的做法推荐）

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陈漫上海科普协会科普作家

合肥育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2022-06-14 14:09:01 阅读() 收藏：48 分享：74 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝常常吃苹果会对宝宝的记忆力起到非常好的开发设计和推动的功效的，营养元素对宝宝益脑起到很重要的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于黄豆炖猪肚子的功效的内容。

黄豆的蛋白质含量确实远超于其他食品，是一种营养价值非常高的豆类，日常我们可以用黄豆搭配其它食材煲汤食用，下面一起来了解一下黄豆炖猪肚子的功效。

黄豆炖猪肚的做法推荐

材料：猪肚1个、黄豆100g、生粉适量、盐适量、姜适量、葱适量、糯米酒适量

做法：

1、首先将黄豆泡水十二小时、葱打成结、姜切片;

2、锅中倒入小半锅热水，下入猪肚，淋入适量料酒，煮五分钟，捞出洗净，再将猪肚切条;

3、准备好汤锅，倒入半锅清水，将黄豆倒入锅中，加入葱、姜，放入猪肚，加两勺甜酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮九十分钟;

4、加一勺半盐，撒上胡椒粉提鲜味，拌匀，最后挑出葱结、姜即可。

饮食常识

黄豆炖猪肚子的功效

黄豆炖猪肚能够起到非常的养胃、美颜的功效，同时也是一道非常适合慢性胃炎日久不愈，体质虚弱者的保健食疗方。

黄豆中含有大量蛋白质，经常食用能够提高人体的免疫力，缓解人体疲劳，增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，而且大豆皂苷能清除人体内的自由基，具有抗氧化的作用，还能抑制人体内肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(黄豆炖猪肚的做法推荐)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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