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玉米烙怎么做才脆好吃（定型后再淋油）

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林玄律职场精英妈妈

唐山育儿博主

原创内容来源：TOM母婴时间：2022-06-14 14:31:01 阅读() 收藏：25 分享：80 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼儿园是孩子踏入集体生活的第一步，是孩子正式走向学生这一职业的第一步，从宠爱自己的父母身边来到陌生的老师同学身旁，从被溺爱变成一视同仁，无论是吃饭，还是拉尿等基础生活能力都要依靠自己了，不能再像家里一样有家人帮忙。下面小朗育儿网给大家了解一下关于玉米烙怎么做才脆好吃的内容。

玉米烙香甜酥脆，色泽金黄，是很多小朋友比较喜爱的一道甜点，而且玉米烙所需的材料和做法也比较简单，下面就一起来学习一下玉米烙怎么做才酥脆。

定型后再淋油

待玉米烙煎至定型再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入，过早淋入的话会将玉米粒冲散开，在煎玉米烙之前，要把油烧热了备用，如果直接淋凉油的话，也会把玉米粒冲散。另外油的份量也不可少，油量一定要没过整块饼。

煎好后再炸一下

煎好的玉米烙最后开大火炸一下，再连油一起倒出。最后开大火可以把油逼出来，这样吃起来才不会油腻，而且口感会更酥脆。

饮食常识

加些玉米淀粉

在制作玉米烙的时候可以加些玉米淀粉，玉米淀粉的黏性比较好，可以让玉米粒更好的粘粘在一起，这样做出来的玉米烙就不容易散，还可以让玉米烙更酥脆。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(定型后再淋油)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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