海螺的正确吃法图解（去除头部和苦胆）
丁子谊儿童营养硕士
韶关育儿博主
原创内容 来源：亲子百科 时间：2022-06-14 19:08:01 阅读() 收藏：60 分享：48 爆
有的人会用洗洁精来洗水果，这是很不提倡的。假如用饮用水清洗得不充足，非常容易造成洗洁精残余进入宝宝肚子里，日积月累对身心健康有伤害。下面小朗育儿网给大家了解一下关于海螺的正确吃法图解的内容。
海螺是一种肉质鲜美的贝类，含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，下面一起来学习一下海螺的正确吃法。
去除头部和苦胆
取出来螺肉要去掉里面的内脏和头部，海螺顶部偏下方颜色呈白色的部位，那就是它的头部，它会分泌出一种具备麻木性的贝类毒素，吃多了容易头晕恶心，苦胆颜色的紫色的，另外将螺肉中硬硬的部分挤出来，这个部位是海螺的肝脏，也不宜食用。
注意事项
1、海螺性寒凉，正常人也不可过多食用，寒性体质的人，更不宜多吃。此外，凡脾胃虚寒、便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
2、海螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。因此，食用海螺前后2小时内应避免食用此类食物。
3、海螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
掀开螺盖，去除螺肉
煮熟的海螺可以用牙签把螺肉取出来，如果是大海螺可以用筷子替代，将筷子插入海螺肉中，顺时针旋转一周，螺肉便可轻松去除。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(去除头部和苦胆)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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