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鸡蛋放冰箱能保存多久（冰箱保存鸡蛋注意事项）

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孙英楼国家二级公共营养师

临沂育儿博主

原创内容来源：亲亲宝贝时间：2022-06-14 20:53:02 阅读() 收藏：21 分享：67 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有关儿童食品、营养品的广告每日充斥着大家的视野。有些新手父母受宣传的影响，认为营养补充的越多越好。实际上，这些营养品，如果是在发现偶尔发现孩子某项指标低了的情况下，吃上几次是没有问题的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸡蛋放冰箱能保存多久的内容。

通常我们都会将购买的鸡蛋放在冰箱冷藏保存，但即便是冷藏保鲜的鸡蛋也有一定的保质期限，下面来了解一下鸡蛋放冰箱可以保存多久。

冰箱保存鸡蛋注意事项

1、因为鸡蛋壳上遍布无数个小孔，它们能吸收气味。所以鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起，因为蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。

2、保存鸡蛋的时候要拿尖头朝下，蛋黄就能处在正中央，而气室也不会受到压迫，能延长鸡蛋的存贮时间。

3、在把鸡蛋放入冰箱之前不要清洗，因为蛋壳上有一层天然物质，能保护鸡蛋免受某些细菌，如沙门氏菌的侵扰。如果想清洗，请等到最后烹饪前才清洗。

鸡蛋的其它保存方法

1、食用油保存法

在鸡蛋的表面涂一层薄薄的食用油，可以防止蛋壳内的二氧化碳与水的蒸发，还能阻止细菌浸入，夏天可以保存36天左右。但这种方法只适于气温处于25至30摄氏度时使用。

2、谷壳窝藏法

取干净的木桶或瓷坛，洗净、擦干。在容器底部均匀铺垫一层干燥谷壳，厚约1—2厘米，其上排放一层鲜蛋，大头朝下，小头朝上，蛋与蛋之间稍稍分开，并用谷壳填塞间隔，然后，加盖1层谷壳(厚约0.5厘米)，铺一层鸡蛋，如此交替重复，共可放10—15层，顶上再盖1—2厘米厚的干燥谷壳封顶即成。盖上桶盖，存放到室内阴凉干燥避光处，一般可保存半年不坏。

饮食常识

鸡蛋放冰箱能保存多久

一般按来说鸡蛋如果是放置于2-5℃的冰箱冷藏保鲜一般可以存放一个月左右，虽然超过这个期限鸡蛋也不一定就会坏，但是蛋白质等营养成分就不会有新鲜时高了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冰箱保存鸡蛋注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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