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煎鸡蛋的热量是多少大卡（煎鸡蛋和炒鸡蛋哪个热量高）

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贵阳育儿博主

原创内容来源：小红书时间：2022-06-14 22:32:01 阅读() 收藏：60 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼稚园的小宝宝一般年纪并不是非常的大，小宝宝的人体抵抗能力也是较为弱的，是需要搞好许多疾病的预防，要不然是非常容易引起许多感染类的病症的产生，尤其是在病症高发的时节，下面小朗育儿网给大家了解一下关于煎鸡蛋的热量是多少大卡的内容。

鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，一般来说水煮蛋是热量最低的一种做法，下面来了解一下一个煎鸡蛋的热量是多少。

煎鸡蛋和炒鸡蛋哪个热量高

炒鸡蛋的热量要比煎鸡蛋更高，每100克就有215大卡，

炒鸡蛋的热量取决于其配料。平均来说，如果你使用半脱脂牛奶，一个炒鸡蛋里的热量会在90到100卡路里之间。记住，如果你在烹饪过程中加入黄油、其他脂肪或奶酪，那么炒鸡蛋里的热量会增加更多。

而煎荷包蛋是将鸡蛋打入油锅油煎，此时鸡蛋没有打散，油只会在煎蛋表面，并不会吸收太多油。

鸡蛋怎么煎才好吃

1、不粘锅开小火，倒入适量油。

2、等锅稍热后，转最小火，轻轻往锅正中央打入鸡蛋。打鸡蛋时鸡蛋与锅的距离越近越好，这样蛋白形成的轮廓会很好看，偏圆。

3、蛋黄有时会稍微跑偏，没关系，提前准备个勺子，马上用勺子轻轻把蛋黄推至蛋白的中心。

4、待鸡蛋凝到只有表层的蛋清还没有凝固的时候，丢一勺水到蛋清周围，水量不用太多，估摸着能全都转化成水蒸气把蛋焖熟，不会残留太多水即可。加水时最好腾出一只手拿锅盖，加完水立马盖上锅盖，防止被溅到烫伤。

5、喜欢吃溏心的，继续小火半分钟左右，然后关火再闷一分钟;喜欢吃全熟的，那小火继续两三分钟，关火后也多闷一会儿就好啦。

6、这样煎出的蛋，口感非常滑嫩，底部有少许酥脆干香，屡试不爽!

饮食常识

煎鸡蛋的热量是多少大卡

1个煎鸡蛋(50.0克)含有热量104大卡，需要散步71.7分钟消耗完。

鸡蛋中的大部分热量，以及所有的脂肪含量，都在蛋黄中。一个大鸡蛋的蛋黄含有大约55卡路里的热量和180毫克的胆固醇。一个蛋清含有17卡路里，完全不含脂肪。

与蛋黄相比，在营养方面，蛋清中含有较少的矿物质和维生素。然而，大部分的蛋白质来自于蛋白。

有研究表明，鸡袭蛋经过煎炸后，糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍，而煮鸡蛋和蒸蛋中的糖化蛋白含量几乎没有增加，和烹调前的生蛋一样。研究发现，糖化蛋白与人体衰老和多脏器的损害关系密切。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(煎鸡蛋和炒鸡蛋哪个热量高)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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