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蕨菜是发物吗（吃蕨菜注意事项）

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林兀骥国家公共营养师三级

宜昌育儿博主

原创内容来源：育儿网时间：2022-06-15 09:38:01 阅读() 收藏：46 分享：71 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多医师都提议宝宝要填补适当的鱼肝油，这是为什么呢?鱼肝油是新生婴儿孩子普遍的营养缺乏症物件，在孩子的发展生长发育中起着十分关键的功效。下面小朗育儿网给大家了解一下关于蕨菜是发物吗的内容。

蕨菜素有“山菜之王”的美称，质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素，下面来了解一下蕨菜是不是发物。

吃蕨菜注意事项

蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃;

蕨菜不宜和黄豆一起食用，因为黄豆内含维生素B1，蕨菜富含维生素B1分解酶，所以两者是不适合一起食用的;

蕨菜食用之前，一定要先用开水灼过，这样可以减少吃蕨菜致癌的危险。

常见的发物种类

1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类：主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮。

饮食常识

蕨菜是发物吗

蕨菜是发物，而且它的的效果比其他的发物强很多，发物是指的富于营养或有刺激性，特别容易诱发或加重某些疾病(特别是旧病宿疾)的食物，而蕨菜味甘涩，性质寒凉，周身覆有细细的绒毛，大多数人群均可适量食用，但是有的人食用后容易诱发过敏性疾病的发作，如：荨麻疹、湿疹、皮炎等皮肤疾病或者哮喘、咳嗽、咽痒等呼吸道疾病。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃蕨菜注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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