小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

吃菠菜牙齿很涩怎么办（菠菜怎么去涩）

育儿知识

周艺婷十余年经验婴幼儿营养指导专家

南通育儿博主

原创内容来源：宝宝地带时间：2022-06-15 09:51:01 阅读() 收藏：44 分享：50 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

众所周知，手工制作对幼儿来说是一项非常好的活动，可以锻炼幼儿的动手能力、丰富儿童的想象力，并且还能培养幼儿的专注力和创造能力等等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于吃菠菜牙齿很涩怎么办的内容。

由于菠菜中含有大量的草酸，在吃菠菜时会与牙齿牙齿中钙产生反应，所以有时候我们在吃菠菜的时候牙齿会觉得很涩，这种情况下该怎么缓解呢?

菠菜怎么去涩

1、吃菠菜时应先焯水去除草酸，草酸不仅涩口，还容易和人体进食的钙形成不溶性的草酸钙，容易产生泌尿系结石，也影响钙的吸收。所以，在菠菜下锅前，可用沸水焯烫1—2分钟，被沸水烫过后，菠菜里面的草酸会消除，这样炒菠菜的时候就不会涩嘴了。这样既可保全菠菜的营养成分，可除掉80%的草酸。还可使菠菜色泽鲜艳,质脆嫩。

2、在焯烫菠菜的时候还可以加一点的白糖，加了白糖后又可以大幅度去掉菠菜带有的涩味，而且还能让菠菜的颜色更好。

3、炒菠菜时，可以先在锅里放油，开大火快速的炒一下菠菜先，等菠菜炒熟后就赶紧捞出来，炒过之后菠菜就不会涩了。草酸的涩味会在菠菜煮熟时消失。但又不能使其成熟过头，破坏菠菜中的营养物质。

4、可在炒菠菜时加少许白酒，这样炒好的菠菜不仅没有涩口感，而且还有一种清香感。因为白酒的主要成分是乙醇，菠菜中的草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯，而酯又具有香味。

5、也可以在新鲜菠菜上滴一点柠檬汁，因为柠檬汁中的抗坏血酸(维他命C)能够溶解草酸。注意，滴入了柠檬汁之后，你在吃菠菜时依旧会摄入草酸，只不过你牙齿上沙沙的感觉会稍微减轻。

饮食常识

吃菠菜牙齿很涩怎么办

吃完菠菜后如果觉得牙齿很涩的话可以选择去喝杯热水或者刷个牙，刷完牙后这种涩口感就会消失。

之所以吃完菠菜牙齿会涩是当你吃菠菜的时候，草酸会与钙结合形成草酸钙。草酸钙这种晶体不溶于水。因此吃菠菜的时候就感觉这些小晶体在你的嘴巴里四处漂浮，这让它有了不同寻常的口感

菠菜爱好者们可以将菠菜丢在沸水中煮熟或者蒸熟，以便去除草酸。或者也可以在新鲜菠菜上滴一点柠檬汁，因为柠檬汁中的抗坏血酸(维他命C)能够溶解草酸。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(菠菜怎么去涩)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（484）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于学习啦育儿知识，北京妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：吃菠菜牙齿很涩怎么办（菠菜怎么去涩）：http://www.wy668.com.cn/youery/104946.html

上一篇：吃菠菜大便是黑色的怎么回事（吃菠菜注意事项）

下一篇：春天的菠菜是发物吗（春天吃菠菜注意事项）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿