孙承波国家二级公共营养师
保定育儿博主
原创内容 来源:亲亲宝贝 时间:2022-06-15 10:51:01 阅读() 收藏:58 分享:70 爆
有很多小孩子会较为非常容易出現咳嗽呕吐那么一种状况,出現了这类状况父母们想来全是分外担忧的,都要想采用一些原因将这类状况医治好。下面小朗育儿网给大家了解一下关于八爪鱼为哪些煮完变小了的内容。
经常吃八爪鱼的都知道,个头看似很大的八爪鱼在放入开水中后体型会缩小1-2倍,那么究竟为什么八爪鱼煮完会变小呢?
1、在清水中倒入一些碱面和醋,然后把买回来的八爪鱼放进去反复的搓洗,一直搓洗到八爪鱼表面没有粘液为止。
2、不要看八爪鱼软软的,但是八爪鱼也是有牙齿的,找到八爪鱼的牙齿并去除掉。
3、把八爪鱼的头部和身子分开,挤出身体里的内脏,丢掉八爪鱼的内脏,之后不要忘了八爪鱼是会喷墨汁的,所以也要把八爪鱼的墨汁洗掉。
4、这样的八爪鱼大致就清洗干净了,但有的人还会把章鱼表面覆盖的皮撕去,从八爪鱼的头部顺着撕下来,就可以把八爪鱼的皮撕掉了。
5、把八爪鱼头,八爪鱼身子清洗干净,这样八爪鱼就清洗好了。
材料:八爪鱼350克左右,青椒1个,胡萝卜1根,姜蒜适量,料酒1匙,糖少许,生抽3匙,盐少许
做法:
1、八爪鱼剪开头部去除内脏,洗干净后切好;
2、胡萝卜切成小片,青椒切成小块;
3、把八爪鱼倒入锅内翻炒,放入一小匙盐,炒至稍微干水后装起备用;
4、锅内放油,倒入姜片蒜段爆香;
5、倒入胡萝卜、青椒大火煸炒,放入少许水翻炒片刻;
6、倒入八爪鱼,倒入料酒、酱油,放入糖,翻炒一会儿即可。
之所以八爪鱼煮完后会变小是因为八爪鱼中的水分非常多,放入开水中煮后水分蒸发了自然也就缩水变小。需要注意的是八爪鱼非常容易煮老了过火了,快速的把八爪鱼捞进凉水里浸泡即可,就会很脆嫩。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(八爪鱼的清洗方法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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