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没有擀面杖怎么做包子皮（擀包子皮的具体做法）

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孙悟空10余年母婴媒体经验

盐田育儿博主

原创内容来源：摇篮网时间：2022-06-15 15:42:02 阅读() 收藏：58 分享：65 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有些爸爸妈妈可能觉得，孩子聪不聪明是由基因决定的。实际上，基因的确有影响，但是大部分人都是普通人，智力并没有太大的差别，那么后天的培养就尤为重要了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于没有擀面杖怎么做包子皮的内容。

擀面杖是制作多种面食时不可缺少的的一种工具，而且因面食的不同，也有不同的擀面杖，那么家里面如果没有擀面杖可以用什么做包子皮呢?

擀包子皮的具体做法

1、面团醒好之后，放上面粉以防止沾手或者粘案板，用手不断的揉搓，一边揉搓一边往两边用手擀，争取让一块面团变成大长条;

2、当面团被你做成长条形状之后，记得撒点面粉，然后用手轻轻地揉，让其变得圆润一些，然后根据你想要的包子大小，用刀切成一个个的面剂子;

3、面剂子切好之后，撒上一层面粉，然后用手压扁，一手拿着擀面杖，一手捏起面剂子，一边转一边擀;

4、如果是发面包子，那么不要擀的很薄，做到中间厚四周薄一些，如果是死面包子的话，可以比发面包子的包子皮再稍微薄一点点。

擀包子皮注意事项

想要包子蒸出来松软好吃，不硬不塌陷，那么就要在和面的时候，做好这一点，就是在和面的时候加点油进来，只需要一点点就可以了，这样做出来的包子绝对好吃。

在擀皮的时候，请要记住，这是包子，所以不能和饺子皮那样薄，稍微有点厚度，要是包子皮擀的过薄的话，包子会出现塌陷的现象，所以在擀包子皮的时候，中间稍微厚点，边缘薄点就可以了。

饮食常识

没有擀面杖怎么做包子皮

1、直接用手捏

家里面如果没有擀面杖可以直接用手捏包子皮，取一块面团放在案板，双手做手捧状抱着面团转几圈(面团不离案板，转圈加固造型，使面团更立体)用大拇指在面团中间压出一个坑(上方的皮儿请捏薄点，封口才更容易捏)，喜欢吃皮儿薄馅厚的小伙伴就把坑压薄些哟。

2、保温杯或者啤酒杯

家里没有擀面杖可以用保温杯代替，或者是啤酒瓶子，只要是物品呈圆柱形，且表面光滑即可。

选择上下一边粗的玻璃瓶保温杯一个，将瓶身放在面条上反复擀压，如此重复换几次方向后，将面片擀成需要的形状即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(擀包子皮的具体做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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