小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

去壳的田螺肉怎么洗（田螺去壳取肉的方法）

育儿知识

林传琪认证会员

温州育儿博主

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2022-06-15 16:49:01 阅读() 收藏：29 分享：43 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

随着着宝宝头脑清醒的時间的不断提升，他早就不愿意在床上幽静地平躺了，慢慢尝试翻身。下面小朗育儿网给大家了解一下关于去壳的田螺肉怎么洗的内容。

在清洗带壳的田螺肉是一般我们只需要将田螺内的泥沙吐干净即可，但如果是去了壳的田螺肉怎么洗才比较干净呢?

田螺去壳取肉的方法

将洗净的田螺放水锅中煮至水沸腾，肉与壳能分离时捞出，捞出后的田螺过一下凉水，用竹筷旋转挑出螺头和螺脆，揭去螺盖，抠去螺黄，清水洗净。

田螺肉的做法推荐

泡椒田螺肉

材料：田螺肉600克，泡椒40克，西芹30克，糟辣椒10克，泡姜15克。调料盐2克，白糖10克，水淀粉20克，食用碱10克，料酒15克，色拉油60克

做法：

1、田螺肉洗净后打上深1.5厘米、间距为0.1厘米的菊花花刀，用食用碱腌渍10分钟，洗净食用碱后放入沸水中大火汆水2分钟，取出后用清水漂洗多余的碱沫。

2、西芹对折后撕去皮筋，洗净后斜刀45度切成长2厘米的段;泡姜洗净后切成象眼片;糟辣椒剁细。

3、锅置火放入色拉油，烧至七成油温时下入螺肉大火爆炒2分钟后出锅、滤油，锅内留油40克，烧至七成热时下入糟辣椒中火煸炒出香味，放入泡椒、泡姜、西芹翻炒均匀后用盐、白糖、料酒调味后放入螺肉大火翻炒2分钟，用水淀粉勾芡后翻勺出锅，即可装盘。

饮食常识

去壳的田螺肉怎么洗

1、去壳的田螺肉可以直接在清水中浸泡大约半天，摘去肠杂，用手揉搓洗数遍，可以准备好一个篮子，装着田螺，然后再放进盆里去洗，这样洗是比较方便的，而且可以更容易洗干净。再加一勺盐浸泡十五分钟，再清洗几遍即可。

2、清洗干净的田螺肉直接捞上来晾干，然后再煮上一锅的清水，快煮沸的时候我们直接把田螺肉放进去焯一下水即可捞出备用，焯水的时候可以加些姜片或者料酒去腥。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(田螺去壳取肉的方法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（250）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于巧虎乐智小天地，北京妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：去壳的田螺肉怎么洗（田螺去壳取肉的方法）：http://www.wy668.com.cn/youery/105364.html

上一篇：梅菜扣肉饼的馅料怎么做（吃梅菜扣肉饼会上火吗?）

下一篇：梅菜扣肉饼冷了怎么加热（电饼铛加热）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿