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梅菜扣肉饼里面有肉吗（梅菜扣肉饼家常版做法）

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周子峄认证作者

海珠育儿博主

原创内容来源：亲子百科时间：2022-06-15 17:14:01 阅读() 收藏：21 分享：75 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

教育小孩不但是父母的事儿，从小孩在上幼稚园的情况下幼稚园也是有义务的，小孩到了幼稚园以后，最让教师头痛的是怎样文化教育幼稚园的小孩子，一般状况下幼稚园的小孩还较为小，尤其是刚上幼稚园的小孩，下面小朗育儿网给大家了解一下关于梅菜扣肉饼里面有肉吗的内容。

我们在外面买的梅菜扣肉饼好像吃到的都是梅菜的味道，那里面究竟有没有放肉呢?

梅菜扣肉饼家常版做法

梅干菜泡发，挤干水。锅里猪油烧热放入梅干菜炒香，加蚝油、生抽、五香粉，白糖调味。

500克普通面粉30克黄油，4克盐，250克温水和成光滑面团醒半小时以上(或者前一天晚上和好面团，冰箱冷藏一夜早上拿出来，不需要揉，直接搓长条切成小面积子备用)

面团搓长条，分成14个小面积子，面团擀开，包上馅，封口朝下，手掌压瘪，擀面杖中间向四周擀薄，擀至一两毫米厚。

平底锅刷油烙饼，两面各烙2分钟左右即可出锅。

没有梅菜扣肉馅怎么做饼好吃?

食材：

两个煮熟的土豆、碎姜(1勺)、辣椒粉(1勺)、香菜粉(半勺)、麻辣鲜(半勺)、芒果粉(半勺)、孜然(1/4勺)、盐(半勺)、香菜(一根)、小麦面粉(一碗)、油、水

制作面团：

1.准备一个大碗，倒入小麦面粉(一碗)

2.加入盐(半勺)、再倒入一点水，用手揉搓

3.加入适量水，揉搓成面团

4.浇1勺油在面团上，再适当的揉搓几下，然后用一块湿毛巾盖住，静置20分钟(要先洗干净手哦!)

制作馅料：

1.准备一个干净的大碗，将煮熟的土豆去皮，搅打成土豆泥

2.放入碎姜(1勺)、辣椒粉(1勺)、香菜粉(半勺)、麻辣鲜(半勺)、芒果粉(半勺)、孜然(1/4勺)、盐(半勺)，搅拌均匀

3.香菜(一根)切碎，倒入碗中，加一点水，再搅拌均匀，备用

做饼：

1.在案板上撒一层面粉，将面团放在案板上

2.用擀面棒将面团适当的压扁，厚度控制均匀

3.将面馅到在面饼上，包裹起来

4.再次揉搓成团，再用擀面棒将面团压扁，压成薄饼状

5.起锅，要用平底锅，刷一层油，将面饼平摊在油锅上

饮食常识

梅菜扣肉饼里面有肉吗?

有肉，只是外面买的量比较少而已。

现在肉价很贵，肉包里的肉馅也越来越小，可想而知，梅菜扣肉饼里的肉也只会U越来越少，有梅菜香味的加持，一般外面做出来的梅菜扣肉饼味道也不会差。

自己在家做的话，是可以多放一些馅料的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(梅菜扣肉饼家常版做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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