梅菜扣肉饼贴的时候温度多少度（传统梅菜扣肉饼的做法）
林子探优质会员
坪山育儿博主
原创内容 来源：妈妈育儿网 时间：2022-06-15 17:16:01 阅读() 收藏：42 分享：73 爆
幼儿园的教学阶段分为小班、中班、大班，每个教学阶段都会有不同的教学模式，但都大同小异，主要以教玩具制作为多，小班的时候玩具制作肯定要简单一些，到了中班，玩具制作就要稍微的难一点，它是从小班、中班、大班的一种递进模式。下面小朗育儿网给大家了解一下关于梅菜扣肉饼贴的时候温度多少度的内容。
梅菜扣肉饼现在是非常受欢迎的一种小吃，梅菜扣肉饼可以自己在家做，不过外面买的因为是烘烤出来的所以会更香，那一般我们看到烤炉温度是多少呢?
传统梅菜扣肉饼的做法
主料：梅干菜(200g)、五花肉丁(100g)、面粉(500g)
步骤：
梅干菜提前泡好然后用刀将它切成末，五花肉可以买的时候就叫老板打成丁，面粉里面加入少许的盐。
搅拌后，将热水倒入面粉中，直到搅拌均匀可成面团，和好面后用保鲜膜或湿布醒10分钟以上。
将梅干菜、五花肉、少许盐混合均匀备用。
醒好的面团分成拳头大小，还没有用的时候就可以用布或者保鲜膜轻轻盖上，防止灰尘落在面团上。
取一个擀面棒压扁，擀成差不多有手掌那么大的圆形，填入馅打褶皱收口压扁，用擀面棒轻轻碾压，直到能看见梅菜为止(反正就是超级薄)。
将火炉加热后(改成小火)，把饼上的面粉轻轻拍开，贴火炉的一面要用水打湿。
然后贴到火炉的内壁(小心烫手)，然后把盖子盖上，等7分钟过去取出来，按照自己的口味，可以选择加入番茄酱或者辣椒酱。
做梅菜扣肉饼的小窍门
制作面团时，水不宜过多。
在肉的选择上，尽量选择五花肉，若没有合适的猪肉，大家也可以选择牛肉，又是另外一种风味。
如果没有火炉，咱们可以选择用平底锅烙，味道也和火炉制作出来的差不多。
梅菜扣肉饼贴的时候温度多少度?
大概120度即可。
壁炉的火不能太大但是也不能太小，太大了容易烧糊，太小了会比较软不好咬，没有酥脆的感觉。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(传统梅菜扣肉饼的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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