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红糖糍粑和年糕有哪些不同（口感不同）

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孙松贵多家培训机构讲师

廊坊育儿博主

原创内容来源：天鹅到家时间：2022-06-15 18:35:01 阅读() 收藏：56 分享：42 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

成年人一般每天需要摄入两升左右的水，但是对于幼儿来说，很多家长都不知道每天给宝宝们喝多少毫升的水，因为宝宝不会表达自己的需求。下面小朗育儿网给大家了解一下关于红糖糍粑和年糕有哪些不同的内容。

红糖糍粑是一种小吃，主要是糯米和红糖做成，年糕也是我们平时吃的食物，那年糕和红糖糍粑有什么区别吗?

口感不同

一般糍粑是用整粒的糯米煮熟做，追求颗粒感。

年糕多用糯米粉做，口感细腻(也有用糯米磨成粉的)。

不能说哪个更好吃，看个人喜好。

红糖糍粑的做法

食材：

红糖适量、糯米粉适量、黄豆沫适量、水适量

做法：

把糯米加水揉成光滑的面团即可

把糯米团像如图二捏成长方体

红糖隔水熔成红糖水备用

平底锅倒些油，把捏好的糯米快放入锅里四面都煎至金黄捞出即可

把煎好的糍粑条放在黄豆沫里滚一滚，沾满黄豆沫摆盘，最后倒入红糖水即可。

饮食常识

做法不同

年糕：

年糕是直接用生的米(黏性大的米，如糯米)，用石磨磨成粉，或直接用糯米粉和水后静置，然后蒸熟，做成形状后可炸或蒸。

年糕是北方流行的美食，临近春节，农历十二月25日、26日起，家家户户习惯开始忙着蒸年糕，以备年节食用。

糍粑：

糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，是中国南方一些地区流行的美食。(因地方差异，有的也用竹代替)

此类型的食物都可以叫糍粑。打糍粑是中国南方各地的春节风俗。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(口感不同)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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