红糖糍粑可以用年糕代替吗（年糕和糍粑有什么区别?）
丁弈宁十余年经验育儿专家
大连育儿博主
原创内容 来源：妈妈育儿网 时间：2022-06-15 18:37:01 阅读() 收藏：22 分享：42 爆
幼稚园秋天传染性疾病的防止知识是培养清洁卫生的习惯性，还需要留意饮食卫生安全及其多饮水等，当幼稚园的小孩出現发烧感冒发烧症状，应当要留意口腔的环境卫生问题。下面小朗育儿网给大家了解一下关于红糖糍粑可以用年糕代替吗的内容。
做红糖糍粑建议用现成的糍粑直接做，非常省事，那是不是也可以用年糕呢?
年糕和糍粑有什么区别?
年糕：
年糕是直接用生的米(黏性大的米，如糯米)，用石磨磨成粉，或直接用糯米粉和水后静置，然后蒸熟，做成形状后可炸或蒸。
年糕是北方流行的美食，临近春节，农历十二月25日、26日起，家家户户习惯开始忙着蒸年糕，以备年节食用。
糍粑：
糍粑是用熟糯米。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，是中国南方一些地区流行的美食。
此类型的食物都可以叫糍粑。打糍粑是中国南方各地的春节风俗。
年糕要怎么做?
材料：糯米粉400克，砂糖250克，水350克
做法：
1、把糯米粉、水、砂糖加在一起搅拌至砂糖溶解，静放30分钟以上。
2、可在盘子里放吸油纸，没有吸油纸可以擦点食用油。
3、搅拌下糯米浆倒入盘子里，抖一抖把表面气泡消灭。
4、放入烧热开水的蒸锅里，大火先蒸20分钟，接着中火继续蒸20分钟。
5、出锅冷却后即可，表面光滑。
红糖糍粑可以用年糕代替吗?
可以的。
年糕其实也是用糯米做的，只是外面买的肯定不如自己家打的糍粑粘性大，在口感上会有点差别，但是也很好吃。
用年糕完全可以代替糯米糍吧。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(年糕和糍粑有什么区别?)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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