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做红糖糍粑用开水还是用温水（做红糖糍粑注意事项）

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林洪潮优秀育儿科普作者

福田育儿博主

原创内容来源：育儿资讯时间：2022-06-15 18:43:02 阅读() 收藏：56 分享：42 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

零食一直以来全是宝宝们的偏爱，她们喜欢吃各式各样的零食，殊不知，有一些零食是十分不宜给宝宝们吃的，例如薯条、油炸食品、水晶果冻这些，这种食材是宝宝十分喜欢的，但事实上，都不是十分健康的零食，长期性给宝宝吃，不但没什么营养，并且会阻碍宝宝的一切正常人体生长发育。下面小朗育儿网给大家了解一下关于做红糖糍粑用开水还是用温水的内容。

红糖糍粑是用糯米和红糖做的，这种美食主要在南方地区有，很多人喜欢吃，那做的过程中，是用开水还是温水呢?

做红糖糍粑注意事项

1、化好的红糖水，最好可以用筛网过滤一遍，这样做的红糖糍粑口感更加细腻。

2、红糖水最后倒入锅中的时候，需要大火将汁收浓，或者是先将红糖水熬至成糖浆，再放入糍粑收汁都可以;

3、煎糯米糍粑的时候，最好用平底不粘锅，小火慢慢煎，防止将糍粑给煎糊了。

4、注意刚下锅别急着翻面，待其一面变色后再慢慢翻面，这样煎的糯米糍粑更加美观。

简易版红糖糍粑做法

用粽子替代糯米，这样可以省去很多时间。

1、首先我们需要拿出冷冻好的粽子，提前煮熟的那种。然后把粽子皮扒掉，想炸糍粑条那样，把粽子切成条。

2、我们需要把黄豆粉准备好，小编是把黄豆炒熟之后，磨成的黄豆粉。你们在家中不方便磨的也可以从超市买来新鲜的熟黄豆，买的时候让他给你磨成粉。

3、现在我们要来做红糖浆了，找一个小碗，在里面撒上适量的红糖。然后把碗放3、找一个小碗，在里面撒上适量的红糖。然后把碗放到蒸锅上蒸，直到红糖化成糖浆为止。如果蒸好的红糖浆非常的粘稠，那可以倒一点开水进去搅拌一下。

4、然后把锅烧热之后，倒入适量的食用油，然后油温变高之后，把粽子条放进去炸一下。把每一面都炸一下，炸到了它变成焦黄色，这个时候就可以出锅了。焦黄的粽子条口感才会外酥里嫩。

5、然后把煎好的粽子条码在盘子里，淋上刚才熬好的红糖姜，再撒上黄豆粉。

饮食常识

做红糖糍粑用开水还是用温水?

做糍粑要用温水和面。

用温水来和面，水的量可以根据糯米粉的吸水量来定，揉成一个光滑且不粘手的面团就可以了，这样做的糍粑特别软糯好吃，不会发硬。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做红糖糍粑注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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