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四川红糖糍粑条可以不用油炸吗(红糖糍粑怎么炸?)

育儿知识

丁英杰母婴知识优秀作者

东莞育儿博主

原创内容 来源:摇篮网 时间:2022-06-15 18:48:01 阅读() 收藏:31 分享:43

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

小孩在发展生长发育期内胃肠是较为敏感的,在这段时间胃肠出現问题便会非常容易出現一些病症,造成出現反复呕吐的状况,下面小朗育儿网给大家了解一下关于四川红糖糍粑条可以不用油炸吗的内容。

红糖糍粑是四川有名的小吃,主要食材是糯米和红糖,那四川地区做的红糖糍粑条可以不用油炸吗?

红糖糍粑怎么炸?

倒半锅油,大火烧热;油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡。

炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑,又是另一种风味了。

红糖糍粑怎么煎?

锅内加食用油十五克,糍粑凉油下锅,然后,把糍粑摆放在油锅内。开微火,慢慢煎制;

大约煎三分钟后,用锅铲把糍粑翻面,看到糍粑贴锅的一面变的焦黄时,翻面继续微火煎制另一面;

待锅内糍粑都煎好后,如不确认糍粑是否煎透,可拿一根筷子,轻松的可把糍粑扎透,这就证明糍粑煎制成功。这时的糍粑;就成了外焦里糯了;

用锅铲把糍粑铲出装盘,最后撒上白沙糖即可。

煎制糍粑的锅最好用平底锅煎制,这样糍粑可以有充分的空间摆放。煎糍粑时的火候,一定微火慢煎,这样才能把糍粑煎透。

饮食常识

四川红糖糍粑条可以不用油炸吗?

不油炸的话就不好吃,本身就是用油炸出来才好吃。

如果实在不想油炸的话,那要么就用少油煎出来,要么就用水煮,但如果是水煮的话,就不是地方特色了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(红糖糍粑怎么炸?)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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