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为哪些电饭锅蛋糕开盖会回缩（跳闸后马上开盖）

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林兢优秀育儿科普作者

珠海育儿博主

原创内容来源：小红书时间：2022-06-15 19:34:01 阅读() 收藏：43 分享：65 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有很多小孩子会较为非常容易出現咳嗽呕吐那么一种状况，出現了这类状况父母们想来全是分外担忧的，都要想采用一些原因将这类状况医治好。下面小朗育儿网给大家了解一下关于为哪些电饭锅蛋糕开盖会回缩的内容。

很多人在用电饭煲做蛋糕的时候都会碰到蛋糕开盖回缩的情况，那么这是什么原因引起的呢就，下面就来详细了解一下。

跳闸后马上开盖

蒸好的蛋糕不宜马上开盖，要等电饭煲跳到保温后再焖十几分钟再开盖，这样也可以有效避免蛋糕出现回缩的情况。

蛋白没有完全打发

电饭锅蛋糕开盖会回缩可能是因为打发蛋白时没有将蛋白完全打发，导致蛋白不稳定又容易沉淀，从而导致蛋糕在放凉之后还会回缩。另外蛋糕没有完全烤熟或者是烤的太干都会导致蛋糕的回缩。

饮食常识

面粉放太少

在制作蛋糕糊的时候面粉放太少有可能会引起回缩，一般建议一碗面粉配四个鸡蛋，面粉用普通的低筋面粉即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(跳闸后马上开盖)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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