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石斑鱼煲汤怎么煲汤好喝（豆腐青斑鱼汤）

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丁禹丰营养学硕士

潮州育儿博主

原创内容来源：中少在线时间：2022-06-15 21:17:01 阅读() 收藏：31 分享：46 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

春天气温回暖，这为多种多样的害虫细菌复苏、繁育和扩散提供了合适的环境。因为小宝宝抵抗力差，呼吸的当中非常容易将带入着细菌的湿气吸入人体，也就非常容易造成呼吸系统感柒。下面小朗育儿网给大家了解一下关于石斑鱼煲汤怎么煲汤好喝的内容。

石斑鱼是暖水性底层鱼类，其鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，下面来了解一下石斑鱼煲汤怎么煲好喝。

豆腐青斑鱼汤

材料：青斑鱼一只、豆腐一块、大蒜一根、三层肉10片、生姜8片、蒜瓣2瓣、番茄半个

做法：

1、大蒜切段，生姜切片，番茄切小片，三层肉切片，豆腐切块，烧一锅开水，待用；

2、鱼洗净沥干水分，起油锅7成熟，放入鱼下煎（火候由中火到大火），再倒入开水煮开，放入生姜片、大蒜段、豆腐、三层肉煮10分钟；

3、待汤汁呈白浓浓汤汁，再放入番茄和蒜瓣，在煮5-6分钟，关火，装碗即可。

酸菜龙胆石斑鱼汤

材料：龙胆石斑鱼块400g、洋葱半粒、芥菜酸菜2把、盐或鸡粉10g、米酒20cc

做法：

1、洋葱切粗丝、自制芥菜酸菜切段；

2、水温热快滚前下鱼块，大滚后捞起油渣；

3、油渣捞清后滚3~4分钟使鱼肉煮熟，下配料；

4、下米酒和盐(或鸡粉)调味再滚2分钟后起锅。

饮食常识

珍珠石斑鱼汤

材料：珍珠石斑鱼1条、豆腐1块、金针菇一包、姜10～15片、葱花适量、盐适量、味精适量、米酒一大匙、香油一小匙

做法：

1、姜切片鱼切块豆腐切小块；

2、水滚后，转中小火，放入豆腐和姜片；

3、再煮开5分钟后，即可加入石斑鱼和米酒；

4、鱼肉下锅，水再次滚后约5～10分，加入金针菇及葱花，起锅前以盐和味精调味，再加入香油就完成了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(豆腐青斑鱼汤)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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