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糍粑太硬切不动怎么办（蒸软）

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林文琪儿科医学博士

龙岗育儿博主

原创内容来源：亲子百科时间：2022-06-15 22:03:01 阅读() 收藏：43 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多医师都提议宝宝要填补适当的鱼肝油，这是为什么呢?鱼肝油是新生婴儿孩子普遍的营养缺乏症物件，在孩子的发展生长发育中起着十分关键的功效。下面小朗育儿网给大家了解一下关于糍粑太硬切不动怎么办的内容。

我们市场上购买的糍粑很多都是一整块，但由于糍粑质地比较坚硬，切起来也会比较费劲，那么有什么好的方法可以轻松切糍粑呢？

蒸软

如果糍粑特别硬，又急着要，毕竟很硬的放水里泡有点慢，这时就可采取蒸的方法。

将糍粑放在深盘子或平底蒸碗里，加适量的水，一般不超过糍粑厚度的1/3，不低于1/4;锅底加适量的水，将装糍粑的器皿放在蒸饭的格子上;大火蒸到看见蒸汽后，改为中小火，继续蒸十到十五分钟。注意时间，要看蒸汽越来越少的时候，确定时间熄火，以免烧干锅底。

微波炉加热

如果糍粑特别硬，还可用微波炉解决。稍微在糍粑表面加点水湿润一下，放微波炉里,打高火,一分钟,"叮"糍粑变软了，爱怎么切就怎么切。

饮食常识

泡软

糍粑如果太硬切不动的话可以提前放在水里浸泡,时间的话视硬的情况而定。先接一碗水,然后把糍粑放进去，过几个小时它就会变软再切它。如果觉得太滑可以在糍粑上包一层保鲜膜，就着保鲜膜一起切，切片或切条皆可，切完将保鲜膜撕掉就可以了。

注意：这种中间可能还是会硬,切的时候要准备好一点的刀跟砧板。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蒸软)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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