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荸荠几月份上市(荸荠的种类划分)

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丁牧阖高级健康管理师,擅长母婴健康护理

坪山育儿博主

原创内容 来源:宝宝树 时间:2022-06-15 22:11:01 阅读() 收藏:23 分享:56

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

孩子长期性看电视的不良影响是十分严重的,一方面危害了小孩的眼睛视力,另一方面危害了孩子的专注力,小孩看电视是处于被动消化吸收,长期性看电视下之后小孩念书的专注力会较差,另外还会继续危害小孩的饮食睡眠质量及人体的身体健身运动。下面小朗育儿网给大家了解一下关于荸荠几月份上市的内容。

荸荠在北方被视为江南人参,口感清甜多汁,可治疗热病津伤口渴之症,下面来了解一下荸荠几月份上市。

荸荠的种类划分

荸荠的种类按球茎的淀粉含量可分为两种类型。一是水马蹄类型,为富含淀粉类型;二是红马蹄类型,为少含淀粉类型。按脐洼(靠根状茎端)深浅分类,有平脐和凹脐两种。一般来讲,球茎顶芽尖,脐平,球茎小,含淀粉多,肉质粗,渣多,适于熟食或加工淀粉,如苏荠、高邮荸荠、广州水马蹄等。球茎顶芽钝而粗,脐凹,含水分多,含淀粉少,肉质茎甜嫩、渣少,适于生食及加工罐头,但不耐贮藏,如杭荠、桂林马蹄等。

荸荠的选购窍门

1、选择颜色红一点的荸荠,口感较好。2、用手捏一下荸荠,若感觉较硬,则应该选购。3、选择表面没有破损的荸荠,尤其是背面中心处最易腐烂,注意此处是否有明显的裂开状黑洞,若有则内部已经变黄。4、挑荸荠要它的个头要比较大一点,还要新鲜,大的荸荠保存的时间长。5、如果削开的荸荠里面是黄的,说明荸荠已经不新鲜了。

饮食常识

荸荠几月份上市

荸荠最早在10月份上市,一般而言,荸荠在寒露,即10月上旬时,球茎已成形,小雪,即11月下旬后,地上茎逐渐由上向下枯黄,球茎此时充分成熟,球茎皮色也由白色转变成黄棕色至红褐色。而到了冬至,即12月下旬至小寒,即元月上旬,球茎内糖分含量最高。

虽然马蹄是一种比较好保存,保存的得当可以保存4个月之久,并且秋冬两季都是可食期。但是一般在5到10月花果期的时候不太有可以食用的荸荠,因此新鲜的马蹄不是一年都有。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(荸荠的种类划分)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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