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甘蔗中间有洞可以吃吗（甘蔗的选购窍门）

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孙彰隆优质作者

宝安育儿博主

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2022-06-15 22:22:01 阅读() 收藏：51 分享：54 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有很多的父母会察觉自己家的小孩子会出現那么一种状况，便是小孩子刚入眠就流汗。出現有这类状况是十分令父母们忧虑的，都担心是由于一些病症而造成的会给孩子产生哪些更比较严重的状况。下面小朗育儿网给大家了解一下关于甘蔗中间有洞可以吃吗的内容。

甘蔗如果保存不当很容易出现红心霉变的情况，有时候我们在市面上买的甘蔗还会出现空心的情况，那么这种中间有洞的甘蔗还能吃吗？

甘蔗的选购窍门

1、选粗细：一般来说，甘蔗的粗细要均匀，过细不能选，过粗也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。

2、选颜色：选择紫皮甘蔗时，要选择色泽光亮，挂有白霜，颜色越黑的越好。颜色越深说明甘蔗越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。

3、选形状：选择时要挑选相对直并且节头少而均匀的甘蔗，弯来弯去的甘蔗的可能有虫口，接头较多的甘蔗吃起来口感不好。

4、闻气味：好的甘蔗闻起来有股清香味，如果闻起来无味或者有酒精味，说明甘蔗已经变质，不易选购。

5、摸质地：新鲜的甘蔗质地坚硬，吃起来汁多饱满，质地不够坚硬的甘蔗一般不新鲜。

吃甘蔗注意事项

甘蔗是一种凉性食品，因此缺糖感冒的人在食用甘蔗后会出现越来越严重的缺糖感冒症状，造成肠胃冷痛，不利于健康，因此适合食用甘蔗。

甘蔗是一种高糖食品，含有大量天然蔗糖。人们吃了它后会迅速增加血糖。患有糖尿病和高血糖的人不适合吃甘蔗，甘蔗不会加重高血糖症状，也会引起一些糖尿病并发症。

正常的甘蔗肉是白色或黄色的。甘蔗肉出现红色、棕色和黑色等异常颜色，可能会发霉。霉变甘蔗食用后可能会发生急性食物中毒，因为霉变甘蔗中的病原菌是节孢菌(Arthrosporium)，这是一种真菌。节孢菌产生3-硝基丙酸，这是一种致病毒素，会对人体神经系统造成一定的损害。这种甘蔗不适合购买和消费。

饮食常识

甘蔗中间有洞可以吃吗

引起甘蔗空心的原因有很多种，有些并不影响食用，有些则有可能是已经变质。

1、一般来讲，甘蔗中间空洞的颜色与果肉的颜色一致，或者中间有洞的部分呈淡黄色，那么这样的空心是由生理性脱水引起，可以正常食用的，只是食用口感不是很好，中间部分的甘蔗，吃起来甜味减弱，带有很多甘蔗渣。

2、甘蔗中间有洞有可能是在存放时间过长，秋冬时节空气干燥，甘蔗水分流掉过快，很轻易呈现水分蒸发过多，引起甘蔗变软、变白、空心，这种甘蔗也是能吃的，只不外口感欠好，软绵绵的。

3、当甘蔗受到病菌、虫蛀的危害时，会使甘蔗带有酒糟味，出现变色和空洞的现象，这种情况下的甘蔗不易继续食用。

4、如果甘蔗空洞的周围有褐色的霉变情况、黄白色粉状虫类分泌物或者说中间变红、变黑了，那么这样的甘蔗是属于病理性空心，不宜食用。

5、还有部门甘蔗空心是菌类沾染引起的，这种甘蔗的空心是红色或玄色的，在空心四周的果肉固然看起来无缺无损，但也含有大批的菌类毒素。是空心甘蔗中最危险的一种，不可以食用，以免中毒。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(甘蔗的选购窍门)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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