小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

龙利鱼是海鱼还是河鱼（营养小贴士）

育儿知识

林芯怡中国注册营养师

杭州育儿博主

原创内容来源：育儿网时间：2022-06-16 08:25:02 阅读() 收藏：41 分享：44 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

对于儿童，尤其是六岁下列的婴儿来说，他的肠胃作用还不完善，而成长发育迅速，必须的营养元素较多，假如饮食搭配不科学，就易造成上火，上火易造成儿童偏食，下面小朗育儿网给大家了解一下关于龙利鱼是海鱼还是河鱼的内容。

龙利鱼是一种优质食用鱼类，其中所含的不饱和脂肪酸可以有效的预防心血管疾病以及提高记忆力，下面来了解一下龙利鱼是海鱼还是河鱼。

营养小贴士

大多在大型超市冷冻区的龙利鱼，标注为海鱼，产地则是中国青岛或舟山，事实上，我们现在超市卖的龙利鱼片是越南养殖的一种名为panga的淡水鱼的鱼片。越南是现在世界上最大的panga(Pangasiushypophthalmus)生产国，越南出口到80多个国家，包括欧盟(尤其是波兰和西班牙)、亚洲国家、墨西哥、澳大利亚、美国等。近年来俄罗斯和中国逐渐成为panga的新市场。出口到欧盟及其他国家的panga鱼片大部分经过多磷酸盐、柠檬酸盐等保水剂处理。

这两种鱼外形差异很大，如果是鲜活状态下，基本不会有人错认为二者是同一种鱼。

龙利鱼的特点

1、龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。

2、龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%，不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%，二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生，在半滑舌鳎的肌肉中，这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。

饮食常识

龙利鱼是海鱼还是河鱼

龙利鱼一种暖温性近海大型底层海鱼，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。

龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称牛舌头、子板鱼、鳎目、鳎米，特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，鱼肉久煮而不老，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(营养小贴士)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（219）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于好运宝贝，湖北省育婴行业协会网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：龙利鱼是海鱼还是河鱼（营养小贴士）：http://www.wy668.com.cn/youery/105860.html

上一篇：巴沙鱼为哪些不能吃（巴沙鱼的做法推荐）

下一篇：龙利鱼为哪些有碱味（龙利鱼的营养功效）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿