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冰糖葫芦可以用红糖做吗(为什么冰糖葫芦要用冰糖?)

育儿知识

周嘉欣10余年经验婴幼儿营养指导

洛阳育儿博主

原创内容 来源:99健康网 时间:2022-06-16 09:54:01 阅读() 收藏:23 分享:61

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

孩子长期性看电视的不良影响是十分严重的,一方面危害了小孩的眼睛视力,另一方面危害了孩子的专注力,小孩看电视是处于被动消化吸收,长期性看电视下之后小孩念书的专注力会较差,另外还会继续危害小孩的饮食睡眠质量及人体的身体健身运动。下面小朗育儿网给大家了解一下关于冰糖葫芦可以用红糖做吗的内容。

我们知道做冰糖葫芦是要加糖这个成分的,正宗的是用冰糖,那能不能改用红糖呢?

为什么冰糖葫芦要用冰糖?

1、其他糖做出来的糖浆,没有冰糖熬出来的糖浆颜色通透清澈。

2、冰糖比白糖、红糖多了一个药理作用。可以起到润肺止咳的食疗作用。

3、冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

4、冰糖是从甘蔗之类的植物中提取的糖分结核而成,不含有糖精,而白糖则相反;

5、冰糖熬制的糖葫芦不发粘,就是不粘牙齿,而且吃起来爽口,白糖和红糖正好相反,做出来的糖葫芦很粘牙齿。

做冰糖葫芦要不要加添加剂?

有部分冰糖葫芦中会加入专用的玻璃酥或明胶。

冰糖葫芦添加剂:

一种是柠檬酸作用是防止挂糖溶化;一种是冰糖葫芦专用玻璃酥;还有就是明胶。

说明:

加这些添加剂的原因是,糖可以直接粘在冰塘葫芦上面,看起来更加晶莹透体。

饮食常识

冰糖葫芦可以用红糖做吗?

可以的,方法是一样的。

但是建议还是用冰糖更好,因为用红糖做出来的颜色没那么好看。

做法如下:

1、将水果洗干净,并用竹签串起。

2、锅内放入白糖或者红糖、冰糖(依据个人口味)。

3、加入水,小火慢慢熬制。

4、糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆,放在凉水中检验糖浆是否凝固,或尝一下是否粘牙。

5、浆熬好后,迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(为什么冰糖葫芦要用冰糖?)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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