冰糖葫芦可以和鸡蛋一起吃吗（山楂和鸡蛋一起吃的做法）
周成年十余年经验育儿科普作者
成都育儿博主
原创内容 来源：亲亲宝贝 时间：2022-06-16 10:21:01 阅读() 收藏：50 分享：78 爆
婴儿上蹿下跳，又喜爱探索宇宙，有时候一个不小心，就出了出现意外，这时候，父母可沒有担忧的時间，得像个全能型医务人员，立刻为小宝宝进行紧急救护，才可以防止损害扩张。下面小朗育儿网给大家了解一下关于冰糖葫芦可以和鸡蛋一起吃吗的内容。
传统冰糖葫芦就是用山楂做的，鸡蛋也是我们经常吃的食物，那这两种食物可以一起吃吗?
山楂和鸡蛋一起吃的做法
第一步：
准备山楂膏300g，全蛋液75g，琼胶10g，白砂糖50g
第二步：
将琼胶放入盆中，加水浸泡2小时，洗净捞出，放入锅中，加水烧开。待琼胶完全溶解，加入白砂糖溶化，然后停止加热，过滤，接着将其倒入锅中保温。
第三步：
做完以上的工作后，拿出山楂糕，将其切成长条。
第四步：
将全蛋液在蛋糕桶内打出泡沫，然后一边搅拌一边加入第一步做好的琼胶，混匀后分成两份，一份稍凉后倒入长方盆内摊平，上面排好切好的山楂条，再将另一份倒在山楂糕上摊平。待凉后，再切成喜欢的形状即可。
冰糖葫芦的糖怎么熬?
糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右。
期间可以搅拌，注意20分钟之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。
可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。
若时间过长，颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味。
切记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才能使糖色透亮。
冰糖葫芦可以和鸡蛋一起吃吗?
可以。不冲突。
山楂是一种药食同源的食物，其味酸可助消化，同时它与鸡蛋的搭配是绝佳的搭配，不仅能促使蛋白质消化成氨基酸，还能帮助人体吸收氨基酸。
由于山楂使用后能增加胃中酶类物质，促进消化，其所含脂肪酶也能促进脂肪类食物的消化。所以对于长期饮酒引起的脂肪肝有很好的疗效。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(山楂和鸡蛋一起吃的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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