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糖炒板栗可以用冰糖吗（糖炒板栗的做法）

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林梓煊十余年经验育儿专家

深圳育儿博主

原创内容来源：摇篮网时间：2022-06-16 10:35:01 阅读() 收藏：45 分享：62 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子长期性看电视的不良影响是十分严重的，一方面危害了小孩的眼睛视力，另一方面危害了孩子的专注力，小孩看电视是处于被动消化吸收，长期性看电视下之后小孩念书的专注力会较差，另外还会继续危害小孩的饮食睡眠质量及人体的身体健身运动下面小朗育儿网给大家了解一下关于糖炒板栗可以用冰糖吗的内容。

我们在外面买的糖炒板栗绝大多数都是用白糖炒的，那能不能用冰糖炒呢?

糖炒板栗的做法

1、将准备好的板栗先用清水洗净，将每个板栗用刀划开一道口子，最好是能用水果刀将板栗上的毛刮干净，这样不会影响炒板栗时“上糖”;

2、将板栗放入盐水中浸泡五分钟，然后沸水上锅蒸5-8分钟蒸至半熟取出;

3、炒锅中倒入适量水，大火烧开后，放入适量冰糖，一边搅拌一边加热，直至冰糖全部融化，继续熬到糖汁变浓，然后将蒸至半熟的板栗倒入锅中快速翻炒8-10分钟即可出锅。

说明：

若是冰糖太大块，可先将冰糖用刀敲成小块再放入，这样能缩短熬制时间，也能熬得更均匀。

出锅以后不要着急吃，因为刚出锅的糖炒板栗，表面的糖分容易粘手，而且非常烫，最好是等板栗稍微晾凉以后，密封好放入冰箱，速凉后的板栗，表皮更脆，吃起来更香甜。

怎么吃板栗不容易长胖?

1、在两餐之间吃

栗子容易产生饱腹感，吃过栗子以后饭也会吃得少一些，因而吃栗子的最佳时间是在两餐之间。

2、适量减少主食

一餐当中，主食主要提供碳水化合物，而栗子富含碳水化合物，可以抵消部分的主食。因此，在吃过板栗再吃饭，需要减少主食的食量，避免碳水化合物摄入过多。

3、板栗最好不要作菜肴

板栗本来的热量并不低，如果作为菜肴用盐油去调味，板栗的热量就会变得更高，到时吃6个板栗可不仅仅相当于一碗饭。板栗适合作为零食，在两餐间食用。

饮食常识

糖炒板栗可以用冰糖吗?

可以的，用冰糖味道会更好。

用冰糖做出来的糖炒板栗味道更好吃。相反白糖的甜度太高，容易掩盖板栗本身的甜味，吃多了容易发胖，而且炒出来的颜色容易暗沉，影响最后的成色，看上去影响食欲。所以做糖炒板栗时用冰糖最好。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(糖炒板栗的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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